【抹茶控】日本京都「世界第一抹茶」賣5萬円一杯 因為...

撰文:許桂洋
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日本京都衹園老店有款超珍貴的「世界第一抹茶」,全球只有4公斤茶葉,到底味道如何呢?

日本綜藝節目《松子有吉的天國》介紹世界第一抹茶。(節目截圖)

超珍貴抹茶的名字非常直接,
名為「世界第一抹茶」,
是京都祇園一間歷史悠久老茶店,
北川半兵衛的神秘菜單,
只有知道它存在的客人才能點。

從江戶時期就存在的老字號,亦有價格相對平民的品茶套餐。(節目截圖)

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不過為襯托起世界第一之名,
價錢當然也要世界第一,
一杯居然要價5萬円!
相當於3500港幣!

這丁點的抹茶居然要5萬円!(節目截圖)

價錢這麼昂貴,
在於世界第一抹茶所使用的茶葉,
該茶葉於2017年全國農林水產大臣獎獲得第一
並只生產了4公斤。

(節目截圖)

產量這麼少是因為種植難度十分高,
因為於砂地上種植,
水分跟肥料流失得非常快,
所以要不停施肥及澆水,
茶葉也因此吸收更多新鮮水份及養份,
令茶葉質素非常高。

加上水份和肥料比例非常難掌握,
不是經驗豐富的茶農是種不出來的。
綜合以上種種因素,
才成就昂貴但高品質的「世界第一抹茶」。

茶葉田位於城陽市木津川旁。(節目截圖)

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究竟味道如何呢?
節目請來嘉賓DJ KOO嘗試一下。

看他享受的神情就知這杯抹茶不得了!(節目截圖)

DJ KOO嘗後驚覺抹茶味超濃,
形容味道非常直接,
沒有轉彎抹角,
很純正正統,
有種將平安京、二條城等等的歷史喝下去的感覺,
令他停不下來,
兩口就喝光了...

除了傳統喝法,
世界第一抹茶於夏天時還可以製成冰飲,
有專人加冰搖成冷抹茶,
色相超美!

冰抹茶價錢同樣是5萬円。(節目截圖)

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DJ KOO:剛剛喝了5萬,這杯又5萬,我每月零用錢只有3萬多円...(節目截圖)
DJ KOO超奢侈的一口喝掉大半,發覺冰抹茶爆甜。(節目截圖)

如果你是瘋狂抹茶控,
經濟能力亦許可的話,
不妨可以到京都一嚐世界第一抹茶!