青島大媽造謠屈蛋糕店「棉花做肉鬆蛋糕」　群眾竟聞風圍堵蛋糕店

「腳臭鹽」、山寨「周黑鴨」、「過期肉」......中國黑心食品可謂防不勝防，但消費者對黑心食品的戒備，有時會轉換成社會謠言——早前的塑膠紫菜便是一例，而甚至更會連累正規商人。
在山東青島，一家榚點店就被冤枉以棉花製作肉鬆蛋糕，店鋪更遭到民眾圍堵。

山東一家蛋糕店被指以棉花製作肉鬆蛋糕。（青島電視台）

最近，一段「青島一蛋糕店肉鬆蛋糕中洗出棉花」的影片在網上流傳。拍攝者聲稱自己在當地一家蛋糕店買到假的肉鬆蛋糕，「咬了一口就覺著不對」；又拍下「洗蛋糕」的經過，顯示蛋糕經水洗後，可以「洗出」像棉絮一樣的東西，斷言蛋糕裏的肉鬆都是用棉花做的，「全是棉花套打的」。

影片被廣泛流傳後，引起當地市民關注。5月22日晚，有不少購買蛋糕的市民到這家糕點店「討說法」，更有不少人團堵蛋糕店大門。

青島市南區食藥局得知消息，亦立即安排執法人員趕到現場檢查。執法人員下架封存店內的肉鬆蛋糕、實地查看製作原料及其供貨商資格和購貨單據。經初步調查，該店持有有效食品經營許可證，現場也未發現類似棉花的物質。執法人員抽取肉鬆蛋糕及其使用的肉鬆原料，委託檢驗中心進行檢驗。

青島市南區食藥局發佈消息，稱肉鬆內未檢出棉花基因。（微博）

受事件影響，蛋糕店一度暫停營業，肉鬆供貨商也連夜派人坐飛機趕到青島配合調查。蛋糕店老闆表示，自己開業才二十多天，剛做生意，一切流程都按照正規手續辦理，「三證一票什麼都有，我們也是受害者。」配合調查的肉鬆供貨商也表示冤枉：「感覺就像天災一樣！」。

經過詳細檢驗，事件最終真相大白。5月26日，青島市南區食藥局發佈消息指，經委託第三方檢驗機構檢驗，確認肉鬆樣品中未檢出棉花內源基因；肉鬆樣品質地均一，由單一纖維組成；肉鬆中提取出的DNA為雞成分DNA，說明肉鬆樣品來源自雞肉。

檢驗中心相關人士表示，由於「肉鬆蛋糕中洗出棉花」一事廣受網友關注，他們三天內對抽取的肉鬆樣品進行了兩輪檢驗。根據檢驗結果，可以排除肉鬆蛋糕中添加棉花的可能性。

老闆還特意將食藥監部門發佈的報告製成展板，放在店門口以示清白。（青島電視台）

目前，蛋糕店已重新開業，老闆還特意將食藥監部門發佈的報告製成展板，放在店門口以示清白。

影片的拍攝者則因為造謠而被警方拘捕。據青島市南警方消息，兩名拍攝者王某（女，61歲）和黃某（女，65歲）已經構成「虛構事實，擾亂公共秩序」，被處以行政拘留5日。兩人解釋道，因為曾經在網上看到過類似的影片，才會產生的這樣的「聯想」。