煮戰丨廚藝學院師兄弟對決味道其次 親子故事竟成輸贏關鍵
撰文：張國基
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無綫飲食比賽節目《煮戰》昨晚（8日）由廚藝學院師兄弟對決，參賽者兼第一屆學生Alan抽到與名廚兼第五屆學生黃亞保（保哥）比賽，由於題目是「感動媽媽的餐」，成為了輸贏關鍵。
保哥蒸腸粉皮失敗。（影片截圖）
保哥輸題目。（影片截圖）
保哥是越南華僑，今次煮家鄉蒸米粉、越南海鮮酸辣湯，但他頭幾次蒸米粉皮都失手。相反對手Alan煮咕嚕夾心肉、花膠小米粥，加上用冰碟上菜，甚有特色。試食時兩位廚師不相伯仲，但覺得Alan的餸菜比較貼體，最終贏得比賽。賽後Alan都認同贏在主題，保哥則說：「如果冇經歷過，好難有回憶，始終嗰時要用蒸米粉就養大一班細路。」
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