【土豪專享】河北麵館一碗麵天價1.48萬元 到底食咗啲乜?

撰文:葉琪
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河北石家莊一間連鎖麵館近日被發現有一款索價1.3萬元(約1.48萬港元)的天價牛肉麵「豪中豪牛肉板麵」,餐牌上更聲稱採用的食材是「天上四種、地上四種、水裏四種」。
麵館負責人表示,該碗牛肉麵是由12名國家級廚師專門製作,顧客要提前一個月預訂。

從餐牌上可見,麵食類共有6款,前3款的價格尚算正常,由8元至12元不等。惟從第4款開始,價格就開始「十級跳」,第4款「火雞豪華板麵」索價108元,第5款聲稱採用一隻1.2市斤重的澳洲龍蝦及一根冬蟲夏草的「豪華牛肉板面」,價格則是令人咋舌的398元。沒有最貴,只有更貴,最後一款採用「天上四種、地上四種、水裏四種」食材的「豪中豪牛肉板面」,索價高達13800元。

該麵館除了麵食外還有其他選擇,價格正常。(梨視頻)

負責人閆經理解釋,該碗「豪中豪牛肉板面」並非炒作,是只有在總店銷售的名物,推出半年至今已賣出4碗。至於另外兩款貴價麵,每月亦有不少銷售額,捧場的都是一些企業的大老闆。

閆經理又指,「豪中豪牛肉板面」之所以價格驚人,全因為採用的都是昂貴食材,僅是準備食材就要一個月時間。此外,該碗麵是由12名國家級廚師專門製作,整個過程需時1小時,顧客要享用更要提前一個月預約。具體食材方面,閆經理坦言他亦不清楚,因為會根據不同節令來挑選,而最近一次的「水裏四種」,有野生海蔘、鮑魚、龍蝦肉和魚翅,「地上四種」則有野山豬和農村雞等。

閆經理解釋,「豪中豪牛肉板面」之所以價格驚人,全因為採用的都是昂貴食材,僅是準備食材就要一個月時間。(梨視頻)

天價麵在網上引起熱烈討論,不少網民認為純屬炒作,且事實上商家主打仍是較便宜的頭3款麵,其他的只是營銷手段;更有網民認為,天價麵明顯不符合市場規律,要求當局介入。但據當地物價局工作人員表示,餐廳消費價格是市場自由調節,商家可根據經營情況自主定價,只要明碼實價,沒有價格欺詐行為就不算達法,物價部門無權干涉。

(澎湃新聞)

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