【親子樂廚】各地媽媽的創意便當 滿載幸福滋味
撰文：黃慧雯
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為了令小朋友食得開懷，在香港，甚至世界各地的媽媽都會花盡心思，以可愛的卡通造型，配合營養豐富的食材，自製精美的便當來增加小朋友的食慾，便當除了是媽媽對孩子的一份愛，也是跟孩子溝通的好方法。
Kaori為女兒製作充滿咒怨的便當，她更用香腸及蕃茄做成手指，感覺更驚嚇。（Kaori網誌圖片）
日本媽媽 復仇便當對抗女兒反叛期
日本單親媽媽Kaori的女兒在升上高中後，因為處於反叛期態度傲慢，幾乎不跟她說話，有時還會提出任性的要求。Kaori為了教訓女兒，故意每天給女兒做「復仇便當」，將對女兒的不滿全部用奇怪的公仔造型，再用紫菜刻字在便當上。
Kaori用紫菜刻上「步行」的字，來表達不滿。（Kaori網誌圖片）
曾經有一次Kaori因為工作加班至深夜，但女兒未有體諒媽媽的辛勞，更要求她在清早開車送她上學，不願自己走路，Kaori一怒之下在便當中用紫菜刻字，寫上「走路!」沒想到女兒看到便當後真的自己走路去上學。Kaori當初製作「復仇便當」的目的是為了教訓女兒，想不到女兒對便當毫無表情，更像賭氣般將便當吃光，所以她就一直做下去，除了說教、勉勵之外，Kaori有時也會利用便當和女兒玩填字遊戲。
有一次Kaori患上感冒，但還是起床做便當，她為便當的公仔戴上口罩，告訴女兒自己生病。（Kaori網誌圖片）
Kaori做最後一次的便當，特別為女兒做了「獎狀便當」，讚賞女兒忍耐了 3 年，持續吃了 3 年的「復仇便當」。Kaori其後更將與女兒的經歷寫成書，女兒更在新書上感謝媽媽3年來辛苦製作便當，為她所做的一切。
對於女兒來說，這絕對是充滿着愛的「復仇便當」！
Samantha製作的可愛便當。（Samantha面書圖片）
馬來西亞媽媽 餐桌上的food art
食物除了可以果腹，也可以變成藝術品。來自馬來西亞、育有兩女的媽媽李瀟君（Samantha）是當地著名的美食藝術品（FoodArt）達人，其美食創作更吸引英國等地國際媒體報道。Samantha覺得與孩子一起製作 Food Art，既可享受親子時間，又能培養孩子健康的飲食習慣。
Samantha經常與女兒一起製作 Food Art。（Samantha面書圖片）
用食物說故事
Samantha透過簡單的工具及食材，加上無限創意，就能輕鬆製作精緻的美食藝術，她最擅長於餐碟上為孩子用圖像鋪排故事，每個主角都做得唯妙唯肖，作品往往令人會心微笑，把食物推進另一藝術層次。她說最初製作 Food Art，是想女兒吃得健康，也鼓勵她自行進食，她至今已完成近 800 件作品。
Samantha製作的白雪公主造型food art。（Samantha面書圖片）
Charlie and Lola卡通的兩位主角，小朋友見到必定喜歡。（Samantha面書圖片）