【威士忌．嚐新】威士忌溝月餅有得諗！
撰文：鄺展衡
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溝埋做瀨尿牛丸吖笨？！周星馳電影《食神》天馬行空，將兩款不同食材融合；其實不少美食佳餚的Crossover，也能創造驚喜，譬如威士忌與月餅。說的可不是以威士忌伴月餅來飲，而是溝埋做「威士忌月餅」！
3款威士忌都「印有」各自所屬酒款，不怕會混淆。（受訪者提供）
「Tiffany’s紐約吧」去年已推出全港首創的威士忌月餅，但不用擔心，月餅餡不是傳統的蓮蓉及鹹蛋黃，而是用上與威士忌非常配合的朱古力。今個中秋，他們又有新諗頭，就是以世界各地不同口味的威士忌加到月餅中，是為「威士忌朱古力月餅三重奏」，一盒三件月餅，每件加入的威士忌來自不同區域，包括蘇格蘭代表Glengoyne Cask Strength、來自台灣的Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask，以及日本「新星」信州蒸餾廠的駒之岳威士忌（Mars Komagatake）。
Glengoyne之前介紹過，是重雪莉精選；Kavalan獲獎無數，近年也大受港人喜愛；但提起日本威士忌，大多數人都會說出余市與山崎，至於駒之岳的知名度卻未必及得上。事實上，釀造駒之岳的信州蒸餾廠曾於1992年關閉，到2011年才復產，但近年已急起直追，其中今年初推出的龍膽更大獲好評。
3款月餅我都吃過，朱古力味固然濃郁，亦各有所屬威士忌的風味；不過記得要與好友一同分享，因為自私食的話，真係幾飽。
威士忌朱古力月餅三重奏
每盒438港元
訂購日期：由即日起至今年9月12日
領取日期：今年8月8日至9月14日
查詢：2731 2883（海景嘉福酒店）