自2010開始，奶黃月餅平空而出，俘虜不少香港人，中餅西做的概念，香酥的餅皮包裹奶黃餡，慢慢演變出五花八門的款式，流心奶黃、金桔奶黃、朱古力奶黃、紅茶奶黃等。結集2018香港眾多品牌、酒店及餐廳推出的奶黃月餅，它絕對是中秋應節食品中的大版圖。（朱潤富攝）陳敏之曲奇品牌「Blesscuit 祝奇餅」第二年推出月餅－「Wholeness祝．圓滿」，迷你流心奶黃月餅，比起其他牌子的流心奶黃月，此流心最油亮柔順及細緻。（朱潤富攝）迷你流心奶黃月餅（185千卡/每個），鹹蛋味算濃郁，但缺奶香味，外觀勝過味道。（Wholeness祝．圓滿）（朱潤富攝）迷你香滑奶黃月餅（185千卡/每個），比同牌子的流心奶黃月味道好，奶黃餡算香滑而不黏口。（Wholeness祝．圓滿）（朱潤富攝）迷你金桔奶黃月餅，比較同牌子其餘兩款奶黃月，金桔奶黃的味道最遜色（180.5千卡/個）。（Wholeness祝．圓滿）（朱潤富攝）Wholeness「祝．圓滿」月餅禮盒，包裝顏色採喜慶的桃紅色拼煙花圖案，內盒有6個獨立包裝盒，$258/盒。（尹嘉蔚攝）個人認為The Peninsula Boutique出品的奶黃月比半島嘉麟樓的更美味！名茶奶黃月系列中有四種味道。迷你玫瑰紅茶奶黃月餅（約142千卡／個），其實玫瑰味甚微，反而重點是紅茶香混合奶香的巧思更值得注意，四味中的玫瑰紅茶味道最令人印象深刻。（半島酒店迷你名茶奶黃月餅）（朱潤富攝）另外有香片（約142千卡/個）、伯爵茶（約139千卡/個）、及經典精選名茶（約138千卡/個）三種口味，整體來說奶黃順喉幼滑，非濃烈的茶香但有餘韻。（半島酒店迷你名茶奶黃月餅）（朱潤富攝）半島酒店迷你名茶奶黃月餅，一貫經典包裝，盒上的牡丹圖案富麗堂皇，$368/盒。（尹嘉蔚攝）港島香格里拉大酒店迷你奶黃月餅（170千卡/個），由酒店中餐廳「夏宮」出品。（尹嘉蔚攝）奶黃味濃，全個月餅質感厚實，但頗為黏膩。（港島香格里拉大酒店）（尹嘉蔚攝）迷你奶黃月餅，內有8個獨立裝，盒面有鳥語花香之境。（港島香格里拉大酒店）（尹嘉蔚攝）採抽屜設計，全盒裹有光澤的金色色丁布，並印上鳥語花香圖案，$408/盒。（港島香格里拉大酒店）（尹嘉蔚攝）望月流心奶黃月餅，流心的光澤飽滿，即便冷卻了亦不失美味。（望月）（朱潤富攝）酥皮奶黃月，餅皮鬆化，奶黃香滑，鹹蛋的鹹香沒有搶去奶黃香。（望月）（朱潤富攝）包裝優雅、簡潔、俐落，（黑）特別版4式月餅禮盒（流心奶黃月、酥皮奶黃月、焦糖果仁月、松露果仁月）$188/盒。（黃）流心奶黃4件禮盒，$188/盒。（白）酥皮奶黃4件禮盒，$178/盒。（龔嘉盛攝）呍呢拿奶黃月餅（168千卡/個）及香滑奶黃月餅（170千卡/個），味道不差，但奶黃的鹹香味偏重。（Starbucks）（朱潤富攝）全月餅的質感綿密，而近鏡可仔細看到奶黃的色澤偏暗。（Starbucks）（朱潤富攝）星巴克月餅禮盒6迷你裝，呍呢拿奶黃月餅及香滑奶黃月餅各有3個，附送月球燈籠1個，$288/每盒。（Starbucks）（尹嘉蔚攝）大家樂也推出奶黃月餅（175.5千卡/個），刻下覺得奶黃月實在太討港人歡心，沒有期望下，竟然喜出望外！（朱潤富攝）味道不錯，雖未及望月及半島，不過不輸給五星酒店的質素，豐潤的質感，奶香及鹹香剛好。（大家樂）（朱潤富攝）大家樂奶皇月餅沒有豪華包裝，保留親民本色，磁石貼開關，內有8個迷你月餅，餅上是玉兔，頗為可愛，$258/盒。（尹嘉蔚攝）香港老字號餅家，奇華有多款奶黃月餅，經典款有迷你蛋黃奶黃月（160千卡/個），鹹蛋甘香，奶香兼備，質感豐潤，不覺有黏膩感偏乾身。（朱潤富攝）相比下，個人喜歡朱古力奶皇月（147千卡/個），朱古力味頗濃，雖蓋了奶黃本身的鹹香味，但嗜朱古力的朋友該會喜歡。（奇華）（朱潤富攝）迷你松子蜂蜜奶皇月（145千卡/個），麥蘆卡蜂蜜、瑞塔蜂蜜、奶黃及松子仁混合而成，松子仁的存在感比花蜜更突出，要吃掉全個，蜜糖味才能突顯。（奇華供相）芝士奶皇月（139千卡/個），跟松子蜂蜜奶皇月，要吃罷一整個，芝士的存在感比較強烈。(奇華）（朱潤富攝）奇華鴛鴦奶皇月，內有8個迷你裝，「蛋黃奶皇月」是膽，另配「松子蜂蜜奶皇月」／「朱古力奶皇月」／「芝士奶皇月」或「伯爵茶奶皇」，$213/盒。（尹嘉蔚攝）檸檬奶皇月，有清爽的檸檬味，剛好中和了奶黃的厚重感。旗艦店內以現烤，即買即食，分別提供蛋黃奶皇月餅 、 檸檬奶皇月餅及松子蜂蜜奶皇月餅，三種味道，$25/個、$50/ 2個、$150 / 6個。（奇華供相）大官廳迷你奶黃月（154千卡/個），口感綿密，蛋黃鹹香及奶香能取平衡。（朱潤富攝）與本地藝術家Justin Y（賈斯汀）推出的限量花燈月餅禮盒，典雅華麗，內有6件奶黃月餅。禮盒上有Justin的畫作《歡樂》，是他「自然而然」系列中的其中一幅，$368/盒。（大官廳）（朱潤富攝）Valerie Pastry由一對80後情侶檔經營，流心奶黃月餅，流心效果翻熱後更明顯，味道更好！不過同盒的宇治抹茶月餅更出色。（Valerie網站）花間小兔9件裝迷你流心奶黃（5件）及抹茶月餅（4件），宛如珠寶首飾箱， $368/盒。（Valerie Pastry）（尹嘉蔚攝）營致會館以粵菜聞名，迷你酥皮奶黃月餅，酥皮太脆，必須小心輕放！奶黃餡中規中矩，未算有驚喜。（朱潤富攝）迷你酥皮奶黃月餅，一盒6個裝，以瑰麗的紫色為主色調，$338/每盒。（營致會館）（尹嘉蔚攝）Deluxe海藻糖奶皇月餅，奶味頗強，而蛋黃鹹香未夠，雖外表看來偏乾，但真正享用的時候不發現此問題。（朱潤富攝）海藻糖奶皇月餅，$268/盒。（Deluxe）（尹嘉蔚攝）Kit Mak自家品牌馥旨-Fuku，「老師金沙奶黃月餅」，＄218 /4件禮盒裝。（馥旨供相）迷你奶皇月餅，1盒有6件，禮盒用環保人造皮革物料製作，以喜慶高貴的紅色爲主調，$408/盒。（香港置地文華東方酒店網站）CheckCheckCin x 望月，月餅茶療禮盒包括酥皮奶黃月餅兩個，「飽飽滯滯」及「肥嘟嘟」茶療各5包，共10包，$208/盒。（CheckCheckCin供相）中村藤吉，丸十迷你奶皇月餅禮盒（抺茶迷你奶皇月餅及焙茶迷你奶皇月餅各兩件），$288/4件；丸十迷你奶皇月餅禮盒（抹茶玄米茶迷你奶皇月餅、抺茶迷你奶皇月餅及焙茶迷你奶皇月餅各兩件），$388/6件。（中村藤吉供相）榮華流沙奶黃月餅，$348/盒。（榮華網站）九龍東皇冠假日酒店，迷你奶黃月餅，$298/盒（8件）。（九龍東皇冠假日酒店網站）嘉里酒店，迷你酥皮奶黃月餅，$298/盒（8件）。（嘉里酒店網站）朗廷酒店，迷你金黃奶黃月餅，$368/盒（6件）。（朗廷酒店網站）海景嘉福酒店，迷你奶黃月餅，$318/盒（6件）。（海景嘉福酒店網站）Lady M 星空水晶球月餅禮盒，迷你奶黃月餅，$398/盒（4 件）。（Lady M供相）【中秋月餅】發揮流心奶皇月最大威力 細So穎楠：整個咬落去！【中秋月餅】教你奶皇月回復香脆秘訣 雙黃蓮蓉月餅香全靠花生油【冰皮月餅】2018新款冰皮月餅 今期最流行竟然係……