【聖誕到會2018】5間性價比高個性小店 食勻多國料理米芝蓮推介

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還有夠10天便聖誕節了!要去開Party的各位,已經點好餐了嗎?要叫到會的你要留意Final call了,許多餐廳都將要截單啦!通常一班人叫到會,總是很「頹」地叫那些大集團的Pizza、炸雞等,其實香港有許多小店都有到會服務,而且絕非交行貨,全部都有自家特色,比連鎖店有個性得多!記者精心挑選了4間提供到會的小店,當中包括:可以單點的新派素食餐廳、連續兩年獲推介的米芝蓮街頭小食店、日本直送海膽及刺身、供應10人至100人餐的多國菜愛心社企,原來聖誕到會都可以有很多選擇!

Veggle Cafe——豐儉由人、散叫都得,顛覆對傳統素食的想像!

近年越來越多人加入素食行列,即使是素食餐廳都有推出到會,特別在毋須像其他餐廳一樣,一定要點大大份套餐。位於觀塘的Veggle Cafe是優質的素食小店,負責人有心求變,同時講究食物質素,早前記者親身試過它的脆炸牛油果,外脆內Creamy,實在是不得了!

聖誕節它們推出小食、沙律及特色主菜系列,一般聖誕只會叫雜果沙律,但這小小的餐廳就有多達13款沙律,包括:招牌麻油西蘭花、日式蕎麥麵及芒果沙葛藜麥等,全部按重量收費。小食方面,Veggle Cafe也有黑松露雜菌及番薯條等,不僅顛覆了大家覺得素食必定「冇啖好食」的觀念,也讓大家按自己需要調節份量和價錢,豐儉由人。不過由於小店人手有限,因此只限外賣自取,相信聖誕節有不少人會在觀塘區的Party Room開派對,自取也十分方便。

全素卡邦尼意粉配燒菇、煙豆腐乾 $170/公斤(鄧穎琪攝)

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Veggle Café
地址:觀塘成業街7號東廣場地下G13A及15號舖電話:9028 3528(只限WhatsApp)
facebook:VeggleCafe
備註:只限外賣自取

Fork Eat——米芝蓮推介外賣店,主打自家農場新鮮雞及中、西式到會

元朗區一間小小外賣店Fork Eat,去年首次榮登「米芝蓮街頭小食推介」,今年更再度冧莊,全因它用上自家農場雞,保證無添加激素、無人造色素及味精,由濃湯浸到入味,絕對是Farm to table的代表。

有別於清一色只售西餐的到會,Fork Eat有6人份西餐之外,亦有中式套餐,包括:濃湯浸自家農場新鮮雞、黑松露炒有機黃薑雞汁飯及慢煮東坡肉等,值得留意的是,無論中、西式套餐都會附上布甸甜品,其法式焦糖布丁及蛋白布丁,都是用自家農場雞隻所生的新鮮雞蛋製成,全港只此一家!

西式套餐(6人份),$1,488,包括:

(1)頭盤:墨西哥辣醬配粟米片、煙燻法國無激素雞中翼
(2)沙律:真空慢煮美國USDA Prime牛小排沙律
(3)餐湯:是日餐湯6杯
(4)意粉(二選一):手切USDA Prime牛肉粒香草番茄扁意粉  或 空運荷蘭有機菇芝士扁意粉
(5)主菜(五選一,可加錢升級至其他主菜,詳見餐牌):
美國頂級牛肋排、真空慢煮紐西蘭羊仔架、真空慢煮燒烤醬美國豬肋排、真空慢煮美國頂級肉眼牛排(約24Oz)或傳統德國白豬手配腸拼盤(送烤焗時菜)
(6)甜品:自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁3杯、伯爵茶自家農場鮮雞蛋白布丁3杯 

6人計,平均約$248/位。

中式套餐(6人份),$1,488,包括:

(1)前菜:滷水牛𦟌
(2)餐湯:綠色藥材雞湯6杯
(3)蔬菜:西班牙黑毛豬火腿上湯浸時蔬
(4)飯:黑松露炒有機黃薑雞汁飯
(5)招牌菜:濃湯浸自家農場新鮮雞
(6)主菜(六選二,若想再單點則每款$280):紅燒牛肋骨、慢煮蘿蔔清湯牛腩、鎮江骨、慢煮咖喱豬肩、慢煮東坡肉、孜然羊肉
(7)甜品:自家農場鮮雞蛋法式焦糖布丁3杯、伯爵茶自家農場鮮雞蛋白布丁3杯

6人計,平均約$248/位。

請按下圖睇詳細餐牌及其中幾項特色食品。

濃湯浸自家農場新鮮雞 | 由Fork Eat自家農場飼養的新鮮雞命名為「農舍雞」,以天然粟米為飼料,飼養期為100天以上,雞隻含大量骨膠原蛋白、脂肪含量低、皮爽肉滑而且肉質細嫩。(facebook:Fork Eat)

Fork Eat
地址:元朗鳳攸北街11-15號益發大廈10號舖
電話:2336 9698 / 9202 6250(只限WhatsApp)
facebook:Fork Eat
備註:免費送餐(離島及偏遠地區除外),必需於3天前預訂

冠味和食——有「海膽專家」之稱,主打日本直送海膽及刺身拼盤。

冠味和食的刺身全由日本直送,設有自家製工場,有指即使是酒店都會向它取貨,而此店最出名的必定是超大堆頭的海膽拼盤!其海膽產地主要來自北海道、青森及岩手縣等,品種包括馬糞海膽、紫海膽及赤海膽,全部鋪得滿滿,視覺或味覺都令人震撼。

除了海膽之外,冠味和食也供應多款不同大小的刺身和壽司拼盤,不論你是圍內幾個朋友Gathering,抑或一大班人舉行大型聖誕聯歡會,都可以自行組合。即使你不獨喜歡日式刺身,它的網頁也清晰列出生蠔、小龍蝦、炸餃子等小食。e肚仔用戶凡於冠味和食購物滿$800即送2升烏龍茶,滿$1000則送梅酒一支!

冠味和食人氣第一的貨品就是海膽,看到一板又一板滿到瀉的海膽,已令人口水直流!(冠味和食官網)

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冠味和食
電話:2481 3228 / 6285 3331(只限WhatsApp)
網頁:http://www.sushi-sashimi.com/chi/default.asp
備註:訂單少於$900,需按送貨地區收附加費,詳情請到官網或致電查詢。

五餅二魚美食料理——愛心社企,聖誕多國菜到會,供應10人至100人套餐!

相信大家都聽過《聖經》中五餅二魚的故事,香港也有一間「五餅二魚美食料理」,專門提供到會服務。「五餅二魚」成立之初是為了給戒毒者、戒賭者、更生人士及精神病康復者等提供工作機會,讓他們加入餐飲業,找到一技之長。

除了平日派飯予貧困家庭及殘疾人士等,這間社企也提供聖誕到會服務,套餐由10人起至100人都有,越多人當然越平,如價值$7800的聖誕百人套餐,人均消費只是$78!假若你人數不多,當然可以點10人套餐,由沙律、冷盤、熱盤、烤肉、小食、粉麵飯以至甜品都一應俱全,原先看到「聖誕大蝦焗芝士汁長通粉」等以為是西餐為主,原來中東菜如「中東包配三色沙律醬」、日式的「聖誕芒果柚子涼拌蕎麥麵」、泰式的「酸辣汁配凍蝦」等都有,無論你喜歡哪國菜,都可以自行組合。由於餐單太豐富,暫且不逐項贅述,請看下圖之美食圖片及餐單!

聖誕限定的產品,去年推出後反應大好,客人大讚好食又好玩,所以今年載譽歸來。你猜得到用鎚仔扑開後是甚麼嗎?(facebook:五餅二魚美食料理)

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五餅二魚美食料理
電話:2664 4120
網頁:www.5loavesn2fish.com
備註:聖誕餐需要至少7日前訂購,並全數入數後訂單方能作準;一般都會有送貨服務,若因日子太繁忙,司機接滿訂單的話,客人有機會要自取。

咕嚕咕嚕——靠單骨雞翼成名,最平人均消費$58.5!

雞翼的受歡迎程度長年高企,大約3個月前,太子就開了一間以「活著就是為了讓人大吃一驚」為座右銘的小食店咕嚕咕嚕,雖然開業不久,但憑住其單骨雞翼成功打響名堂!當中最多人點的必定是黑糖麥芽汁單骨雞翼、柚子白味噌單骨雞翼等。
隨住聖誕來臨,這間小食店也推出三款聖誕套餐,將單骨雞翼及人氣同樣爆燈的「三色炸薯條」加進聖誕Menu中,套餐最少可以6至8人吃,$468包8款小食及3支汽水,除開以人均計,每人只是$58.5,難怪店主說是「平到我自己都唔信」!

黑糖麥芽單骨雞翼配柚子白味噌雞翼 | 黑糖麥芽甜甜的卻不是死甜,另外柚子則清新醒胃。(Instagram:kulukulu.hk)

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咕嚕咕嚕
地址:旺角太子道西102號A3地舖
電話:2889 0630 / 6016 9988(只限WhatsApp)
Instagram:kulukulu.hk



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