【下午茶叮叮小食‧試食報告】日本新加坡街頭風味 邊款串得起？
撰文：黃美云
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每天下午三點，口舌的「肉望」開始燃燒，三點三即到達沸點。諗真一點都可能是口痕，找人說說話，大抵可以解決；若然沒有說話的對象，也許以一點叮叮小食滿足最親愛的腸胃，也不失為一個好辦法。
急凍叮叮食物選擇多，今次選來4款有街頭風味的雞肉、豬肉小食，每款都串得起，最適合一個人默默地獨食。
攝影：黃美云
這一天也是閒着閒着，便來到超市。每件叮叮小食的包裝都是如此誘人，仿佛對我發出一聲又一聲的呼喚。好吧，看它們好眉好貌，就給彼此一個機會，拆開看樣子也不失望，照燒雞肉丸、肉卷薯條、美式熱狗波都非常體貼，每一盒打開，都不勉強你一次吃完，膠兜可逐一撕開。每次叮一條、一串都悉隨尊便。對於那包沙爹雞串，拆開時好失望，首先要拿一個碟子裝住，再來還要拿一個小碗叮醬汁。吃完需要洗一個碗和一個碟，完全失去吃叮叮食物乾手凈腳的真諦。
來自新加坡的沙爹雞串，建議食法是可以叮，也可以蒸，甚至帶出去BBQ都得。食法多樣。至於其餘3款，則是日本的出品，以當地的雞肉豬肉製造。4款小食從冰格取出後建議先放室溫解凍2分鐘，才叮來吃，味道更好。而選來的小食，叮叮時間只需1至2分鐘，非常快脆方便。
美式熱狗丸子 軟皮蛇欠內涵
美式熱狗丸子$33（city'super）
包裝說丸子外層鬆軟，我卻吃到厚粉，作為劣食，也算幾好味。不過嚴苛的同事說，此丸子沒有熱狗應有的內涵，外層如軟皮蛇，內層茄汁味搭救。
膠兜可分拆。
肉卷薯條 軟爬爬
肉卷薯條$33（city'super）
一盒6件。
外甜，有肉味，軟軟的薯條，還是薯條嗎？它建議食法是當作腸仔般夾在麵包內，扮Hot dog。
串燒雞肉丸 肉有筋一味甜
串燒雞肉丸$31（city‘super）
一個6串，串串都幾骨子。
材料標榜用日本國產雞肉製造，甚至香葱都係東洋出品。不過，一層照燒肉在外，好似吃小人國的食物，肉有筋，非常有個性，擁有單一的甜。
沙爹雞串 最貴但好味
沙爹雞串$56，貴得不合理。（city'super）
一包10串，還有沙爹醬。
沙爹汁需加少許水，叮2分鐘，雞串則叮1分20秒就食得。價錢貴，但味道是四款中最好吃的。有雪藏雞的雞味，不失禮。
沾一點沙爹汁，雞串也到達另一個層次了。