ANA全日空VS長榮航空Eva Air商務艙大比併!飛機餐邊間好食啲?

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這次來分享小弟先前的日本之旅,搭乘的全日空商務艙與長榮航空皇璽桂冠艙的比較!

這次的行程,其實要感謝TripPlus部落格的分享,小弟才學到如何利用自己新加坡的花旗銀行信用卡點數,轉入到長榮航空的「無限萬里遊」計劃,原來在亞洲境內的商務艙,單程只需25,000 miles,比起小弟常用的新加坡航空里程計劃或是聯合航空里程計劃,反而需要較少的里程!

文:Wilson/TripPlus

這次的日本之旅,就用不同航空公司的計劃,兌換以下的商務艙航班:

原來在亞洲境內的商務艙,單程只需25,000 miles,比起小弟常用的新加坡航空里程計劃或是聯合航空里程計劃,反而需要較少的里程!(TripPlus提供)

全日空商務艙(班號:NH 844):新加坡~東京羽田-聯合航空里程40,000 miles

長榮航空商務艙(班號:BR 189):東京羽田~台北松山+(班號:BR 215):台北桃園~新加坡-長榮航空里程25,000 miles

餐點

▶ 全日空——宵夜/早餐

由於小弟在全日空搭的是紅眼班機,而長榮航空則是早上的班機,因此提供的食物與菜單會有所不同!飛機起飛的不久後,空服人員便開始提供飲料,米果與花生!日本製造的米果,就是脆脆又好吃,小弟接下來便開始點宵夜,來填飽自己的肚子(雖然在貴賓室有先吃點東西了)。

全日空宵夜部份,有烏龍麵配炸豆腐,XO炒麵,和一風堂豚骨「Soraton」拉麵。小弟首先是點了一碗一風堂豚骨「Soraton」拉麵,搭配一碗炸白魚配鮮菜丼飯配蘿蔔醬,吃下一口麵,再喝一口豚骨拉麵的湯頭,瞬間有種無比的感動!小弟在機上平時都很愛吃杯麵,然而能夠在機上能吃到像在拉麵餐廳吃到的麵,簡直是讓人大開眼界。吃完後又開始解決旁邊那碗丼飯,炸魚肉還算可以,不過日本米就是可以煮的那麼軟又香,讓小弟吃得一顆都不剩!

吃飽後睡了2~3小時,又接着開始吃第二輪了。第二輪點了在全日空班機上必點的咖哩飯,當空服人員端上那盤咖哩飯時,雖然感覺賣相一般般,但小弟吃到第一口咖哩飯時,瞬間就脫口而出說一句:「好好吃」!整個咖哩醬的味道,有些鹹甜帶很薄的酸味,加上微微的辣味,配上香軟的日本珍珠米與雞肉塊,可說是人間一大享受。最後又點了一碗日式茅乃舍菜湯,一開始看到的時候,小弟還一度以為空服人員送了一杯茶,然而這碗湯非常好喝,有點像味噌湯,但不會太鹹,可以品嘗到菜的甘甜在湯裏面,讓小弟全程喝了兩碗!

睡不到兩小時之後,又要開始吃早餐啦!先前有看到該航班準備的日式料理是日式粥,因為小弟不太愛吃粥,所以特地先點了海鮮餐(自己很白痴的以為,可以吃到日式版本的海鮮餐),結果我錯了……可能因為不是從日本出發的關係,所以空廚調理的是超級乾的炸魚炒麵,小弟吃了兩口就放棄了……比起先前吃到的宵夜,早餐簡直就是個惡夢,只能說小弟不應該點特殊餐點,下次就學乖了。

▶ 長榮航空——午餐

長榮航空的午餐有三道菜,首先登場的是開胃菜-燻三文魚和香草干貝派,再來是主菜-照燒雞肉蔬菜白飯,最後的甜點則是提拉米蘇及水果。只能說開胃菜的味道不錯,可是那兩塊派似乎吃不出干貝的味道。主菜部份,小弟覺得有達到長榮航空預期應有的水準,白飯用的是台東池上的特等米,到現在依然還能記得當時吃到的味道!而照燒雞塊不會太油,吃起來有咬勁,只是覺得肉塊有點小。最後甜點的部分,提拉米蘇的味道中規中矩,沒什麼好挑剔的,總之長榮航空整體的餐飲體驗,小弟還是相當滿意。

以整體味道來比較的話,我個人覺得全日空的食物,還是勝過長榮航空!

餐點總結:以整體味道來比較的話,我個人覺得全日空的食物,還是勝過長榮航空!(TripPlus提供)

酒精飲料

小弟不太會喝烈酒,只會欣賞香檳與白酒,因此就拿這兩種酒精飲料來作比較。

▶ 香檳

全日空在中長程航線,提供的是這款香檳-Collet Brut Art Déco。香檳的葡萄品種,含有40%的Chardonnay(白酒專用葡萄),40%的Pinot Noir(紅酒使用的葡萄),及20%的Pinot Meunie(香檳專用葡萄)。聞起來有花香及水果的味道,喝完可以瞬間嘗到香檳的酸度與礦石味,而最後的味覺則是清爽。聽說全日空選擇這款香檳,是因為Collet Brut Art Déco這款香檳,很適合搭配日式料理。

而長榮航空提供的則是另一款香檳-Delamotte Blanc de Blancs,葡萄品種是100%的Chardonnay(白酒專用葡萄)。香檳有着烤杏仁,梨子和檸檬皮的香氣,喝起來的礦石味比全日空提供的香檳來的明顯,還帶有滿滿的水果味,喝完後的味覺,有說不出的複雜柔軟清爽!兩家的香檳很好喝,但小弟較愛長榮航空提供的Delamotte Blanc de Blancs。

▶ 白酒

小弟在搭乘全日空時,選擇了今年剛推出的新白酒-Nymph South Australia Ned GoodWin MW Selection 2017。這款白酒是全球葡萄酒業界頂級大師Ned Goodwin,為了考量乘客在機上比較不容易品嘗出,酒精飲料有不同的味覺及香氣,而特地製作出的原創酒!而這款只有在全日空航班才能品嘗到的原創葡萄白酒,白酒有花香與荔枝味的味覺,帶一點香料的嗆,味道偏乾。

而小弟在長榮航空則是選擇了自己最愛的Riesling白酒,長榮航空提供的Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2016, Mosel,雖然沒有比上次喝過的Balthasar Ress來的甜,但口感還是非常清順,白酒帶一點清新的酸度,接着是微微的水蜜桃和柑橘香的味道,搭配主菜的照燒雞肉蔬菜白飯,簡直就是絕配!小弟還偏愛較甜的白酒,所以長榮航空肯定獲勝。

以哪家航空公司提供的酒的精緻度來說,小弟覺得全日空應該花費較多心思來選出最佳的酒品,然而以味覺的體驗來說,小弟還是比較喜愛長榮航空所提供的酒品。

酒精飲料總結:以哪家航空公司提供的酒的精緻度來說,小弟覺得全日空應該花費較多心思來選出最佳的酒品,然而以味覺的體驗來說,小弟還是比較喜愛長榮航空所提供的酒品。(TripPlus提供)

空服員整體服務

其實每次搭乘全日空或長榮航空時,都會體驗到五星級般的服務,小弟甚至覺得,全日空和長榮航空的服務,比許多人喜愛的新加坡航空還好上許多。全日空的空服員每次都充滿着笑容,服務周到,雖然很少有機會與空服人員談天交流,但大體上小弟在全日空的班機上,都會有賓至如歸的感覺!

長榮航空也有一樣的好服務,然而因為在語言上比較好溝通,所以空服人員會比較熱情而體貼!小弟是比較喜歡有互動性的交流與服務,所以長榮航空在這個方面稍微獲勝!

結論

硬體方面,我認為是長榮航空的皇璽桂冠艙較舒服,娛樂系統方面也比全日空來的好,所以若是長程航線,我個人還是會選擇搭長榮!而全日空的商務艙硬體,則是較適合短/中程的航線,然而若各位讀者們想要有個機上美食之旅,相信選擇搭乘全日空,肯定也不會失望的!

編按:看完Wilson如此細心的介紹,最後一定要幫他做個比較表格。不知道各位看官,長榮航空皇璽桂冠艙與全日空商務艙軟體部分大比併如何?

長榮航空皇璽桂冠艙與全日空商務艙大比併(TripPlus提供)

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