【台灣Cafe】望住田野壁畫歎美食!必試桃園南崁小店手作Fusion菜

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提起桃園,除了桃園區與中壢區,還有個高度發展的南崁區,這裏鄰近交流道、豪宅林立,在這麼多大樓裏隱藏了一間精心手作的美食餐廳「PRIMO SOLE 陽果西餐廳」,是當地人推薦的私房早午餐選擇。

低調隱蔽的外觀一如店家的風格——沉穩雍容、不過度彰顯,所有的美食皆是精心手作,顯現店家的用心。這裏適合想家的朋友,因為所有的料理都是如此簡單純樸,就像是在家品嘗的簡單佳餚;這裏適合長期旅外的各國朋友,因為這裏能吃到來自各國地道的美食料理。

點擊圖片放大看清PRIMO SOLE 陽果西餐廳室內裝潢!

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PRIMO SOLE 陽果沉穩內斂的外觀,室內採取明亮的自然光設計,典雅的室內裝潢、藝術布景、挑高的設計營造出愜意自在的氛圍,讓來這裏的旅客都有像家的舒適感。為了讓客人吃得安心,這裏採開放式廚房。雖然如此,店內卻不會有過多的油煙味,讓人可以輕鬆舒適的用餐,而陽果對裝潢細節用心的堅持一樣延續到他們的料理。

陽果是一家烘培與烹調異國家常菜的餐廳,老闆娘過去因工作關係接觸到世界各地特色美食,退休後為了將這些美食記憶化為實體店面,因此成立了這間「PRIMO SOLE 陽果」。取自意大利文「il PRIMO SOLE e mio」,每個人都各自擁有第一道曙光,這是一種小確幸的幸福感,也是老闆娘想借手作料理傳遞給大家的小確幸。

按圖看PRIMO SOLE 陽果各式拿手手作Pizza、蛋糕▼

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2015年底初營業時僅提供自己烘焙的麵包作成的Panini三文治、甜點與熱湯,隨着客人的要求,逐漸增加了意粉、扒餐、早午餐、漢堡、Pizza、燉飯與甜點。雖然提供的餐點樣式增加了許多,但是PRIMO SOLE 陽果只對外採購各地食材原料,而剩下的食材皆堅持使用自己烘焙店內的麵包、餅皮與甜點,所有上桌的佳餚皆是百分百精心手作,不像其他西式餐廳,PRIMO SOLE 陽果所作的料理不是拘束,而是像作給家人吃的,簡單純粹。

值得一提的是,櫃檯上方的黑板除了書寫店家資訊、新品介紹外,還會將手作的各式麵包類食材寫上,為了讓食客能更加安心食用。一樓空間不大,但是小巧精緻讓人有置身異國的愉悅感;相比之下,地下一樓的空間更為寬敞,適合邀約朋友聚餐,牆上則投影休閒旅遊頻道,所以即便一個人來用餐也不會顯得拘束、孤單。更貼心的是,這裏提供插座,用餐亦不限時,成為許多食客返轉頭幫襯的原因之一。

路易斯安那卡津黑魚 (NT$365/套餐 NT$635,約港幣93元/162元)

路易斯安那卡津黑魚(PRIMO SOLE 陽果 Facebook)

來自美國南方沿海的風味,這是老闆娘之前去美國出差時吃到的美味,故而收錄至陽果的菜單裏。運用特製香料讓口感細緻的魚肉增添異國的風味,配以經典的美式包心菜絲沙律,清脆爽口,適合在悶熱的天氣裏來上一份。

招牌煙燻豬髀、陽果豬肋排、白酒芥末​燉牛脷、仲有…按圖看PRIMO SOLE陽果各式Fusion美食▼

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PRIMO SOLE 陽果

地址:桃園市蘆竹區南華一街37號(中悅國寶社區右邊巷內)

營業時間:10:00-21:00 (周一公休)

電話:03-2225212

PRIMO SOLE陽果

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【本文獲「ReadyGo」授權轉載。】



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