CNN評選全球50種最佳美食 香港名物上榜 日本泰國大贏家?

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全世界美食多籮籮,各地都有不同風味的佳餚食品,哪種才是最好味的食物?美國有線電視新聞網(CNN)就公布了世界50種最佳食物,其中香港有一款都榜上有名。

50種食品之中,如果單計亞太區成績,以泰國和日本最厲害,分別都有3種食品上榜。泰國有第46位的青木瓜沙律(Som tam)、第8位的冬蔭功及第1位的馬沙文咖喱(Massaman Curry)。而日本就有第32位的安康魚肝、第29位的近江牛扒及第4位的壽司。

近江牛(Ohmi-gyu)被譽為最有歷史的日本黑毛和牛,有近400年歷史,亦被日本皇室評為最佳和牛。產自滋賀縣,肉質及油花的比例剛好,最佳吃法是有如魚生般,夾一片生和牛沾少許綠茶海鹽來吃,肉香濃郁。

越南有2款上榜:第30位的越式春卷和第28位的越南湯河。中國只有一項入選——北京填鴨,卻高據排行榜第5位。

↓↓↓按圖看首10位最佳食品↓↓↓

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香港西多士上榜

香港亦有本地特色食品登上世界50種最佳食物的名單,更有幸得第38位!不過並非港人現時再度流行的菠蘿油、雞蛋仔或蛋撻,而是間間茶記都會有的西多士!西多士外脆內軟,配牛油及糖漿後,既鹹亦甜的味道確實好吃,亦因此成為茶餐廳長青食物。不過亦是高脂高糖高鈉的「邪惡食物」,所以如果擔心膽固醇超標,便要對此美食忍一忍口了。

2片麵包夾著厚厚的花生醬或果醬,再浸泡在雞蛋中,然後放入滾油裡半煎炸。最佳吃法是趁熱塗上牛油,讓鹹味滲入西多士,再淋上糖漿享用。

↓↓↓按圖看第11至50位食品↓↓↓

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資訊來源:CNN



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