學校要求親手養大小雞宰殺食落肚 日女生落刀痛哭「對不起」

撰文:李祖宏
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「家畜作為食物,被人體吸收成營養,在養育生命到最後把牠們吃掉的這個過程中,讓學生們學習到生命的可貴。」因此,日本島根縣出雲農林高中去年10月開設一門「孵化小雞,養大後再吃掉」的課程,學生們花半年時間親手養育一隻小雞,變大雞後親手宰殺,切肉煎熟,最後是雙掌合十,懷著複雜心情說「我要食了」。

這個非一般的生命教育課程在當地反應兩極,尤其是在課進入尾聲,學生們淚流滿面的畫面,令不少人心中戚戚然,但也有不少「對食物最大的感謝就是吃掉不要浪費」的聲音。

課程開始時,學生們要做好孵化雞蛋的準備,在仔細確認孵化所需的溫度及濕度後,就將雞蛋放入孵蛋器內;約三星期後,一隻隻健康的小雞終於誕生了,學生們聽到消息後十分興奮,趕忙前去觀看新生命。

孵化後約一個月,學生們要自己負責一隻小雞,將小雞培養箱的溫度及濕度記錄下來並確認,就正式開始「雞農」生涯,諸如每日輪流替小雞換水;有同學拍下小雞成長過程,可見相當喜歡這份工作。然而,快樂的時光過得特別快,今年3月中,小雞被完美育成大雞,同學們最後一次替牠們量體重,然後兩人一組捉著,以「讓牠們盡快結束痛苦」的方式殺掉,不少同學當場忍不住痛哭落淚,要互相擁抱安慰,還有人哽咽地一邊拿起刀,一邊向「愛雞」說對不起。最後老師教授學生們烹煮方法,再把雞肉食落肚,整個課程就完結。

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「生命教育本身就是殘忍的」

雖然課程惹起爭議,但當地不少網民認為無問題,「生命教育本身就是殘忍的」、「我們農村人把雞鴨養大,就是為了下蛋然後吃掉啊!但是如果是自己養的狗就絕對做不到了」,「當然,我正在吃雞肉並獲得生命,所以我認為這是一個非常有必要的教育,可以讓你了解自己」,就連中國網友都大讚「就這點,在教育的創新方面,日本的確很強!讓學生自己親身體驗,沒有比這更好的教育方式了」。

不過,學生們落淚的畫面確實令不少人動容,甚至直斥課程殘忍兼變態,「我忍著淚不敢看電視」、「先讓學生付出半年的關懷,然後把半年的心血吃掉,教育到的真是生命的可貴?還是一切皆可拋的殘忍?」、「我覺得這課程並不是教生命可貴,而是如何冷漠對待自己有感情的事物,人之所以稱自己是靈長動物,不就是因為有情感和智商,這課程確實有點變態了」。