【有片】西環街市豬殼隨地擺　老鼠截劫食咗先

有市民上將一段在西環區內街市拍攝的片段上載到fb群組「西環變幻時」，片中見大部分攤檔都未開始營業，在未有人開檔的豬肉檔地上，擺放了數隻屠宰豬隻，而最嚇人的是豬隻上有一隻老鼠不斷啄食豬肉。除有老鼠正在「開餐」的豬肉檔，片中可見在其他豬肉檔地上，亦有擺放著豬隻。

不少網民留言直呼恐怖，更指「我哋食二手咋」；不過亦有淡定網民表示「食咗無事就當乾淨」。

商販會被扣分

豬肉行總商會理事長許偉堅估計，豬肉檔一般最早清晨6點才有人上班，而豬隻則在5時許運到，運輸工人就把豬隻放在地上。不過他指出此乃零星情況，因為若被食環署發現把豬隻直接擺放在地上，會被扣3至5分；扣分滿12分，就要停牌一星期。

他表示，大部分豬肉檔都會把豬隻放在豬肉檯上，若不夠空間擺放，亦要先在地上擺放隔板才可放上豬隻。

港大醫學院公共衞生學院教授潘烈文表示，老鼠帶有病菌，即使市民已煮熟豬肉，仍有感染傳染病風險。他建議豬肉商販，為確保運輸途中的衛生，可考慮包裝豬隻，除老鼠外，亦可確保其他動物，如狗隻等不會咬食。