【美麗有毒?】5條Q&A讓你更了解水母

撰文:周詠雯 陳嘉欣
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人們對水母的認識,離不開稱牠們為「白鮓」、「會炸人」,或是被人類加工製成海蜇食用。
究竟水母會否攻擊人類?被攻擊後會否很易死亡?中華聖潔會靈風中學水母飼養員巫嘉明及曾任海洋公園水母館館長的陳榮邦為大家解謎。

並非所有水母均有毒性。(周詠雯攝 )

1. 所有水母均有毒?

陳榮邦指,並非所有水母皆有毒或「有電」,而毒性是來自水母身上的刺細胞,「唔係種種都咁犀利」。陳舉例指海月水母毒性較低,「海月水母刺細胞少到feel唔到」。不過,陳補充指,若遇上毒性較高的水母,毒素會由刺細胞,經皮膚刺入血管再流至心臟,人類未能負荷高毒性便會死亡。

海月水母是其中一種毒性相當低的水母。(周詠雯攝 )

2. 水母無腦?死後無屍骸?

水母不止無腦,亦是無骨。水母身體約九成為水份,其他成份則為蛋白質及鹽。巫嘉明指,由於水母猶如「用水造」,水母死後會直接被分解,「水母嘅屍骸都見唔到」。

3. 水母會主動攻擊人類?

人類進行水上活動時,偶爾會被水母傷害,那麼水母是否會主動游向人類並作攻擊?陳榮邦指,水母的活動均為被動,一收一縮只是反射動作協助前進,只會隨水飄浮,不會刻意及主動攻擊人類。陳形容水母通常飄到岸邊,被人類「掂到」。

人類所吃的海蜇,是來自海蜇水母(右)。(周詠雯攝)

4. 水母等於海蜇?

水母並非等於海蜇,平日大家所進食的海蜇,屬於海蜇水母。人類所吃的海蜇是水母的傘狀部份,陳榮邦指,水母的觸鬚帶有毒性,故製作海蜇前,會先將觸鬚切去。而大部份食用海蜇水母均體型龐大,直徑約有一米長。

水母成長分成數個階段。(周詠雯攝)
同學為水母餵食豐年蝦。(周詠雯攝)

5. 水母一出生便呈傘狀?

水母的成長過程分成數個部分,水母卵會變成水母幼蟲,再變成水螅體;水螅體體積非常小,看上去猶如一粒微塵。水螅體會再成長為疊生體及碟狀幼體,最終長成傘形水母。

瓶內一粒粒如微塵般的,便是水母幼體。(周詠雯攝)