【女生香港地】肉又得素又得? 素食女生約會餐廳推介

撰文:蔡燕麗
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出街食飯相信是不少素食女生每天面對的煩惱;要約肉食男友、朋友出街食飯,更加是一大挑戰。幸而素食潮流慢慢來到香港,要同時滿足兩面需要,也不是絕對沒可能。

(facebook@A side / B side)

早前《女生》的一篇訪問中,主角Charlotte提到素食女生面對的人際關係問題。其實開始素食的頭半年,為免同台尷尬,她更足足「自閉」了大半年,完全沒有出席朋友聚會。其實近幾年香港出現了不少、能夠同時滿足素食與肉食者的餐廳,今次筆者為大家推薦3家私藏推介,食素絕對唔洗再玩自閉!

【100種女生】吃素兩年感染男友加入  Charlotte:我從前是食肉獸

餐廳環境寧靜而且裝潢精緻,想和男友、閨密安靜相聚,實在適合不過。(facebook@A side/ B side)

A Side / B Side:要美味也要良心

試過A Side / B Side這家餐廳的友人都讚不絕口,一來餐廳位置近西環,環境寧靜而且裝潢精緻,想和男友、閨密安靜相聚,實在適合不過。菜單上素食與肉食的選擇非常平衡,而且素食菜色配搭新鮮,即將是食肉獸也會提起興趣一試。餐廳以farm to table的概念營運,許多蔬果都是在本地農場搜羅而至,鮮甜度在香港餐廳中絕對少見;更值得注意的是,餐廳在肉食選擇上也特別花心思,不只幾乎全使用有機肉類,更會留意動物飼養方式是否人道。於是在這裡你可以找到free range chicken(放養雞肉)、可持續發展方式飼養的魚類及牛羊等。加上從烹調方式到擺盤都走精緻路線,想來一場良心fine dining最合適不過。

地址:上環西街53號

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(facebook@VeggieSF)

VeggieSF:食素也可以很熱鬧

許多人對素食卻步的原因,往往因為覺得食素很「寡」-尤其是朋友生日、慶祝場合,總覺得桌上沒有肉食就不夠豐盛盡慶。如果你到過VeggieSF的話,想必會改觀。餐廳走懷舊美式路線,從裝潢到播放的音樂,彷彿踏進了五、六十年代的美國;看到精緻的擺設相信女生的心都融了一半了。至於食物,這裡可是筆者看過最澎湃的素食:不只有大大份burger(漢堡扒用大大塊蘑菇代替)和炸薯條,還有許多東南亞路線的菜色,濃郁的香料是素菜的完美配搭,椰汁配料也讓人吃下去十分豐富飽足。一系列的特飲、cocktail絕對不能錯過,最近更推出了全素的越南河粉和海南「雞」飯,見到相都忍唔住「哇」一聲!

地址:中環史丹利街11號10樓

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(facebook@3/3rds)

3/3rds:食素不等於「生冷」

自從南港島線開通之後,黃竹坑再不是遙不可及,一眾藏身在工廈裡的café與餐廳,都可以成為周末約會的地點了。3/3rds的可愛之處,除了本身的舊式工廈電梯讓到訪旅程增添不少情趣,最讓人難忘的必數其每星期更新的沙律菜單。餐廳每天提供5至6款新鮮沙律選擇任你配搭,而且絕對不是將一埋蔬菜「撈」埋一齊來「hea」你-各式各樣的時令烤蔬菜,盛上碗裡面時還是暖的,寒底女生大可不同擔心食得太生冷。餐廳每天鮮煮2至3款濃湯,從南法魚湯到新鮮菜湯,款式以不同國家菜色為靈感,而且有素有肉,即使友人是肉食者也不會覺得太清太寡。若然另一半仍覺得湯配沙律太清淡,還有現烤pizza、烤春雞及意粉選擇。肚裡還有位置的話,不要錯過這裡的甜點與手沖單品咖啡,都是店主誠意推介。

地址:黃竹坑業發街6號22D

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