素食

【氣炸鍋食譜】氣炸番薯2味燴番薯+番薯條 新手入門哪個效果好?
第一次用氣炸鍋,新手入門最好做的氣炸鍋食譜,零技巧不失敗,氣炸鍋燴番薯莫屬。挑戰高少少難度有氣炸鍋番薯...
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教煮2020-03-31
【三餸一湯食譜】豆腐野菜多士杯+野菌薄餅+蘋果批+蘑菇酥皮湯
方包食譜,多士食譜,方包有百變的做法。太多方包成了廚房的「剩食」?加以善用便能變出多元化的美食︰多士杯...
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教煮2020-03-30
【健康湯水食譜】姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯 健脾補腎滲濕消水腫
祛濕消水腫,粟米鬚也幫到手。去除體內的濕氣,可紓緩由濕重而引起的身體不適,例如「春困」而起的疲勞。此外...
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教煮2020-03-29
【氣炸鍋食譜】西蘭花芝士焗薯 薯仔快熟菜翠綠芝士免燶有竅妙!
本來想做氣炸鍋風琴焗薯,但素食譜能做風琴焗薯的配料有限,不如改做西蘭花芝士焗薯,西蘭花高纖配代替主糧的...
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教煮2020-03-24
【素食】鐵質蛋白質...填補不足必吃4類素「肉」 留意食用宜忌
對素食主義的人而言,單吃蔬果並無法補足人體所需的重要營養素,尤其像蛋白質、鐵,及維他命B12,這是植物...
教煮2020-03-19
【氣炸鍋食譜】氣炸腐皮卷餡料豐富 素鵝金黃脆皮不散6大秘訣
氣炸鍋食譜如此多,高手密密在氣炸鍋Airfryer社交郡組分享及過招,暫時未見谷友氣炸腐皮卷(素鵝),...
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教煮2020-03-17
【素食食譜】淮山大阪燒簡單一人餐 益肺高纖外脆內嫩不鬆散
日本自遊行暫時無法成行,今年錯過了日本櫻花季,也別錯過日本的美食,大阪燒是當中的美味經經典,不用到餐廳...
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教煮2020-03-10
【三餸一湯】青醬翠玉瓜麵+焗牛油果杯+牛油果Brownie+意式雜菜湯
牛油果是健康的水果而非蔬菜,有別於一般水果多汁爽甜的質感,牛油果的質感細腻油滑,喜歡的人形容它為大自然...
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教煮2020-03-09
【祛濕湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 春天保健去濕健脾潤肺消滯
花生眉豆木瓜雪耳湯,有助去濕健脾,適合春天飲用。雪耳及花生更有潤肺功效,保益肺部健康。攝影:尹嘉蔚春季...
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教煮2020-03-07
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