素食

【健康湯水食譜】淮山海底椰無花果湯 秋老虎湯水保濕潤肺潤腸
立秋過後,日照時間漸漸縮短,天氣慢慢轉涼,進入早秋季節,此時宜開始飲用較潤的湯水滋潤皮膚、咽喉、肺和大...
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教煮18 小時前
【5大素球】推介香港5間素丸食店 素菜丸火鍋 素魚蛋
與反修例口號同音的「5大素球」近日成為熱話,本篇就為大家推介5間有特色素丸供應的本地餐廳,菜式有新豬肉...
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開罐2019-08-20
【職場健康】食蛋比吸煙更危害健康? 外國博客發表謬論惹批評
雞蛋是不少人眼中的健康食材,不過早前有一外國素食博客(Blogger)表示,進食雞蛋比吸煙更危害健康。...
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職場2019-08-13
【健康湯水食譜】老黃瓜赤小豆扁豆湯 立秋養肺消暑清熱利濕
「立秋」養生湯水,中醫師認為不宜過早滋陰潤肺。老黃瓜煲赤小豆及扁豆最宜「秋老虎」天氣,爭秋奪暑之際解暑...
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教煮2019-08-08
【素食食譜】日式小菜香炒牛蒡絲 如何令去皮牛蒡保持白色?
日本料理中最吸引的除了別緻的外貌之外,筆者認為其次是當中的小食或前菜。雖然只是配角,但跟主菜一起吃會令...
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教煮2019-07-25
【元朗黑夜】稱香港治安轉差不宜再營商 日式素食餐廳宣布結業
元朗於周日(23日)發生白衣人毆打民眾事件,一批穿白衣人士在對街頭、港鐵站及列車上對乘客無差別襲擊,警...
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教煮2019-07-23
【台北美食】素食者福音!鹽酥雞也是素?清蒸臭豆腐不是「清蒸」
編按:吃厭了港式臭豆腐的你,不坊試試台灣的清蒸臭豆腐。豆腐吸收了充滿藥膳味的湯,別有一番風味。而由九層...
旅遊2019-07-14
哪區是素食沙漠之最?純素者考察超市素食陷阱
記者問茶記侍應:「你哋有冇素食?」侍應回答:「有。羅漢齋飯、羅漢齋麵。」素食者不喜歡羅漢齋的話,還可吃...
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隱形香港2019-07-06
【芭拉開箱】泰式Onmipork生菜包 新豬肉能否暪騙肉食者味蕾?
近年世界各地食品科研公司推出「新肉」,當中包括植物肉及實驗室培植肉,今年被Forbes(福布斯)評為未...
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隱形香港2019-07-05
【素食健康】39歲女為健康放棄茹素 中醫建議寒熱平衡7大要點!
素食有不同光譜,其中之一為純素(Vegan),從中醫角度看純素是否「生冷」?體質虛弱的人是否不可碰?請...
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教煮2019-06-12
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