【山系秘笈】露營唔想揹太多水? 教你6公升水煮完餐飯!

撰文:黃妍萍
出版:更新:

露營少不免煮食,帶水總是煩惱——上山裝備愈輕愈好,卻又要帶幾大瓶水,但原來水不用多,也可以完成洗切、烹調、清洗各步驟!

最花水是洗菜和清理油漬,但原來6公升水已經可以完成整個煮食過程!(資料來源:《山野無痕》)(資料圖片/龔慧攝)
步驟1:用1公升水清洗蔬菜。(資料圖片/潘思穎攝)
步驟2:先煮較多油脂的食物,如肉。在煮完肉的鑊中注入清水,煮菜,再用同一煲水煮麵。這步驟只需用1.5公升水。而菜和麵都吸油。(資料圖片/潘思穎攝)
步驟3:用1公升水加入雞粉,煮成雞湯。(資料圖片/龔慧攝)
步驟4:用1公升水煲茶,帶走油污。(資料圖片/龔慧攝)
步驟5:再煲750毫升水,以茶包當作海棉清洗器皿。之後再煲750毫升把鑊洗淨。(資料圖片/龔慧攝)