保良局慈善盆菜　與患吞嚥困難長者及殘疾人士分享節日快樂

節日讓我們與親朋摯友有相聚的機會，同享節日美食亦讓我們保存不一樣的回憶。冬至將至，盆菜可謂眾多家庭的聚餐美食首選，但大家有否想過購買盆菜，其實可以同時與有需要人士分享節日的快樂？保良局慈善盆菜籌募計劃今年以「一個善舉．雙重心意」為主題，鼓勵善長捐款獲贈盆菜券，同時為安老服務及流心軟餐計劃籌募善款，贊助患有吞嚥困難的長者或殘疾人士享用節日特色流心軟餐，送上關愛及節日祝福。

「回味」流心軟餐 令患有吞嚥困難的長者或殘疾人士享受「吃得到的窩心」

隨著身體機能退化或是患上中風、認知障礙症等，不少長者或殘疾人士出現吞嚥困難問題，而97歲的黎婆婆亦同樣受吞嚥困難問題困擾。隨著年紀增長，黎婆婆的牙齒狀況及吞嚥能力已大不如前，需要進食糊蓉餐以維持營養吸收。然而，糊蓉餐由多種食物攪碎而成，味道及賣相均不討好，引不起婆婆食慾，加上婆婆食量偏少，其身形亦較瘦削，長遠影響其營養吸收及健康。自從兩年前入住保良局院舍後，保良局為劉婆婆提供色、香、味、形俱備的「回味」流心軟餐，婆婆立即被精緻的軟餐吸引，願意主動進食。保良局更因應不同的節日，創作出多款切合香港飲食文化及節日的軟餐菜單，令婆婆十分開心，常常稱讚“Very Good! Very Good!”。受惠於流心軟餐計劃的婆婆，健康不但得到改善，更能重拾進食的快樂，享受「吃得到的窩心」，同時令家人放下心頭大石，安心將婆婆交托予院舍照顧。

「一個善舉．雙重心意」 為弱勢社群送上節日心意

善長每捐款$1,600即可贊助10位患有吞嚥困難的長者或殘疾人士享用節日特色流心軟餐一次，讓他們重拾昔日滋味的回憶，善長同時獲贈盆菜券乙張，可於太興集團旗下48間分店換領6位用盆菜，送禮自用皆宜。（註1）

今年保良局首次與太興集團合作，是次計劃中的特色慈善盆菜選料上乘，用上吉慶鮑魚、愛心蠔豉、積善魚肚等佳饌，配以明爐燒味點綴，更顯尊貴。為答謝善長的支持，保良局特意贈送「金銀滿屋」星星口罩及「如意吉祥」福袋，內含豐富禮品、日用品、小食、飲品等，為善長送上節慶心意。

請即支持保良局慈善盆菜籌募計劃，與親友分享美食之餘，為患有吞嚥困難的有需要人士送上關愛，一同分享節日歡愉。保良局董事會成員已贊助本計劃行政費，所籌得之善款將全數撥充安老服務及流心軟餐計劃。

「保良局慈善盆菜籌募計劃」詳情
查詢電話：2277 8437
網頁：https://bit.ly/3pXUJej

立即認購慈善外賣盆菜券：https://bit.ly/3s85jlQ

除了認購慈善外賣盆菜券外，善長亦可選擇直接捐款支持。

善長的每一個支持均可讓患有吞嚥困難的人士食出「有形、好味道」，每捐款$400，即可贊助一位患有吞嚥困難長者或殘疾人士於四個節日(新年/端午/中秋/冬至) 享用節日流心軟餐。https://bit.ly/3pQNSU0

捐款途徑︰
1. 經保良局網站捐款：https://bit.ly/3m6ZDEO

2. 快速支付系統「轉數快」

3. 電子轉賬應用程式「PayMe」

4. 銀行帳戶
滙豐銀行帳戶號碼：002-239564-006
恒生銀行帳戶號碼：262-191166-001
中國銀行(香港)帳戶號碼：012-875-00206767
上海商業銀行帳戶號碼：32882-18927-8
星展銀行(香港)帳戶號碼：016-494-470155920

註：
1. 凡認購5張或以上慈善盆菜外賣盆菜券，可享九折優惠。
2. 如需收據：
i. 以「Payme 」及「轉數快」捐款，請於備註欄填寫：「保良局慈善盆菜籌募計劃」、收據抬頭及中文地址並捐款後截圖Whatsapp 至9145 1056 (保良局籌募部)。
ii. 以「銀行帳戶」捐款，請將付款證明正本 / 截圖郵寄到銅鑼灣禮頓道66號莊啟程大廈10樓籌募部，請寫上收據抬頭及地址，並列明「慈善盆菜籌募計劃」。

關於保良局安老服務
保良局開辦安老服務至今三十多年，一直致力為長者提供優質服務，目前透過轄下七十個安老服務單位，包括院舍、日間護理中心、長者中心及社區飯堂等，並藉各式社區支援及照顧計劃，為有需要長者提供適時協助。

關於「回味」流心軟餐
隨著身體機能退化或患上中風、認知障礙症等，不少長者出現吞嚥困難，難以進食固體食物，每天只能進食已打成糊狀的食物，難以引起食慾，影響營養吸收。
保良局以人為本，除關心長者的身心健康，同樣重視他們的生活質素。2014年開始，本局專業團隊引入創新元素，用心製作色、香、味、形俱全的流心軟餐，將不吸引的糊蓉餐變成有形又美味的「回味」流心軟餐，提升吞嚥困難人士的餐膳質素，讓長者享受「吃得到的窩心」。

（資料及相片由各戶提供）