逾80年歷史嘉頓中心擬清拆重建 地標鐘樓或成絕響

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1930年代落成的嘉頓中心,見證著深水埗區發展,頂層的嘉頓鐘樓更在不少港人的心中留下深刻印象。不過這幢擁有逾80年歷史的地標,或許敵不過時代巨輪推進,步入終章。

嘉頓有限公司向城規會申請,將嘉頓中心重建成一幢包括3層地庫、25層高的大樓,提供烹飪培訓課程和餐廳,以及將部分的辦公室出租。

嘉頓有限公司申請將深水埗的嘉頓中心重建。(Google街景圖)

嘉頓公司回覆稱,重建計劃仍在初步構思及研究中,當未來有進一步資訊,會再作補充。

重建後有10層辦公室可出租

城規會的文件顯示,申請人嘉頓有限公司擬將位於深水埗青山道58號的嘉頓中心,由「住宅(甲類)7」改建為「商店及服務行業、食肆、辦公室及學校」,提供25層高的大樓,包括3層地庫,總地盤面積為1,148平方米。

申請人表示,重建後的大樓會提供餐廳或咖啡室、與烹飪有關的培訓課程以及辦公室,位於11至20樓的樓層單位將會租出。

1960年生命麵包面世,嘉頓是首間本地食品公司使用蠟紙包裝,令麵包時刻保持新鮮、衛生。(嘉頓網頁)

「生命麵包」最經典 地標見證香港歷史

由「麵包大王」張子芳一手創建的「嘉頓麵包」,幾乎在每個港人的童年回憶中留下烙印。作為生產廠房的嘉頓中心初建於1935年,當時是區內最高的建築物,1937年的抗日戰爭時期,曾創下連續七天24小時趕工,生產20萬磅勞軍餅乾。廠房亦於日佔時期一度被日軍佔用,廠內原料及製成品慘遭搜掠一空,機器遭受破壞;50年代起中心為港英政府的海陸空三軍供應麵包和餅乾,生意蒸蒸日上。

06年曾稱不拆卸

該廠房在1956年的「雙十暴動」中受破壞,及後再度擴建,部分建築物加高至7層,廠房上方的鐘樓亦成為區內甚有歷史價值的地標性建築物。現時生產工場已移至深井的現代化廠房,生產各款產品包括熱狗包、漢堡包、方包及餐包等。1980年代,嘉頓曾於中心開設酒樓,其後結業,並於原址開設西餐廳至今。

嘉頓於2006年曾接受傳媒訪問,指中心已於1999年翻新,因有實際運營需要故不會拆卸。約十年過去,嘉頓中心終敵不過時代的變遷,可能成為歷史的追憶。



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