【好時沙嗲】任賢齊嘆加租「吃掉」熟悉味道

撰文:鄧栢良 鄧麗婷
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「好時沙嗲」滿載不少熟客的回憶,餐廳今日大排長龍,其中一人是任賢齊;他表示,自己於1996年來港發展,唱片公司就在「好時沙嗲」隔壁,同事帶他來吃,之後也常常過來幫襯,一食就十多二十年,昨日卻收到歌迷告知「好時沙嗲」要結業了。由於他明天將返回台灣,故今日特意來品嘗舊日味道。

對於「好時沙嗲」結業,任賢齊直言「有點不捨得」,形容心情好複雜,「以後又唔知幾時可以食到,好想吃勻所有菜式,但怕會浪費」,所以只吃了最愛的海南雞飯、喇沙及炒蘿蔔糕。他表示,「其實很多熟悉的香港味道都因為租金及其他問題就結束,我覺得好可惜。」他指,租金高漲是很多店鋪難以維持的最大原因,慨嘆香港的加租幅度往往多於通脹,實在令人費解,亦令很多老闆措手不及。

任賢齊與老闆張向榮(左)道別。(鄧栢良攝)
(鄧栢良攝)

就讀大專二年級的程同學(上圖左)和盧同學(上圖右)表示,每個月平均都會到「好時沙嗲」光顧一兩次,「其實都係同學介紹來這裏食的」。二人均說,海南雞飯加一樽支裝可樂是叫餐的「定律」。昨日在網上見到「好時」即將結業,他們都趕來食「最後午餐」,即使有長長人龍,他們表示都會繼續等下去。

(鄧栢良攝)

周小姐(上圖)在附近上班,不時都會過來吃沙嗲,一個月一兩次,有時更會在聽演唱會前吃。她認為這裡的菜色幾好吃,而且價錢正常,最愛喇沙、海南雞飯及串燒。