港人前年丟91億件即棄餐具增近兩成 三外賣平台添「走餐具」選項

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港人叫外賣,少不免會使用即棄餐具。環保署最新數字顯示,港人2016年棄置56,210公噸塑膠即棄餐具,即約91.25億件,按年上升17.5%。眼見香港塑膠氾濫成災,有外賣平台遂應環保團體要求,在手機應用程式中新增「不要即棄餐具」選項,讓消費者可以「走餐具」。

foodpanda是其中一間響應的外賣平台,目前已與100多間食肆合作,首月已有兩成客人選擇不需要餐具。foodpanda盼日後更多食肆支持,推動環保外賣。

foodpanda董事總經理 Arun Makhija(中)認為,作為外賣平台,需肩負環保責任,鼓勵清費者減少使用即棄餐具。(張雅婷攝)

環保團體綠惜地球今年2月去信要求本港5間常用的網上賣平台,foodpanda、honestbee、Uber Eats、deliveroo及「我要外賣」,在點餐時新增可以拒絕即棄餐具的選項。其中foodpanda、honestbee和deliveroo都願意新增有關選項;Uber Eats和「我要外賣」,則未作回應。Uber Eats回覆《香港01》查詢時指,用戶可在確認訂單前,於「特別指示」一欄中加入特別要求,例如「不需餐具或餐巾」;另外,Uber Eats正積極研究讓用戶可於點餐時更簡單方便地點選「不需餐具」的方法;「我要外賣」則暫未有回覆。

可選擇餐具數目/不要餐具 不可選擇餐具數目
foodpanda 我要外賣
honestbee  
deliveroo  
Uber Eats(需在「特別指示」一欄中輸入「不需餐具」)  

 

我們的業務要增強、行業要擴大;但同時我們要肩負環保責任。(We need to grow,we need to expand, and we have to do the responsibility for the environment.)
foodpanda董事總經理 Arun Makhija

foodpanda實施首月兩成顧客「走餐具」

foodpanda 由3月7日起,於手機應用程式新增「不需要餐具,謝謝!」的選項,得到過百間合作餐廳,如必勝客,翡翠拉麵小籠包,板長壽司等食肆同意,一同「走餐具」,首一個月已有兩成顧客選擇不要餐具。foodpanda董事總經理 Arun Makhija指出,他曾接獲朋友意見,指家中即棄餐具堆積如山,但每次訂外賣時,食肆又提供新的即棄餐具。 Arun Makhija眼見行業製造大量即棄餐具,遂決定負起社會責任,支持環保。「我們的業務要增強、行業要擴大;但同時我們要肩負環保責任。」

Arun Makhija又指,與食肆商討有關措施時,大部分都表示歡迎,但有部份食肆擔心繁忙時間未能應付,foodpanda未來的目標是與獲得所有與平台合作的食肆支持。

deliveroo可供顧客選擇即棄餐具數目。(deliveroo網頁截圖)

台灣2030年起全面禁用即棄餐具

環保署數據顯示,2016年本港每日平均棄置154公噸塑膠即棄餐具,較2015年的131公噸增加17.5%。綠惜地球以每份裝有膠刀叉匙的餐具重18.3克計算,每日就棄置2,500多萬件,一年更達91.25億件。目前本港未有任何措施限制使用即棄餐具,反觀法國早已宣布於2020年起,禁止使用不可降解的即棄塑膠餐具,鄰近的台灣亦會於2030年起全面禁用即棄餐具。

本港情況如何?環保署指已展開可行性研究,探討如何為合適的塑膠產品容器引入生產者責任計劃。環保署亦會繼續加強宣傳教育,以提高市民對減廢及回收的意識,從源頭減少使用即棄用品。此外,環保署一直向市民及不同界別倡議減少使用即棄餐具,並鼓勵食肆提供可重用的餐具及器皿給堂食的顧客、避免使用發泡膠餐盒、歡迎顧客自備餐盒購買外賣食物等。



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