港人前年丟91億件即棄餐具增近兩成　三外賣平台添「走餐具」選項

港人叫外賣，少不免會使用即棄餐具。環保署最新數字顯示，港人2016年棄置56,210公噸塑膠即棄餐具，即約91.25億件，按年上升17.5%。眼見香港塑膠氾濫成災，有外賣平台遂應環保團體要求，在手機應用程式中新增「不要即棄餐具」選項，讓消費者可以「走餐具」。
foodpanda是其中一間響應的外賣平台，目前已與100多間食肆合作，首月已有兩成客人選擇不需要餐具。foodpanda盼日後更多食肆支持，推動環保外賣。

環保團體綠惜地球今年2月去信要求本港5間常用的網上賣平台，foodpanda、honestbee、Uber Eats、deliveroo及「我要外賣」，在點餐時新增可以拒絕即棄餐具的選項。其中foodpanda、honestbee和deliveroo都願意新增有關選項；Uber Eats和「我要外賣」，則未作回應。Uber Eats回覆《香港01》查詢時指，用戶可在確認訂單前，於「特別指示」一欄中加入特別要求，例如「不需餐具或餐巾」；另外，Uber Eats正積極研究讓用戶可於點餐時更簡單方便地點選「不需餐具」的方法；「我要外賣」則暫未有回覆。

我們的業務要增強、行業要擴大；但同時我們要肩負環保責任。（We need to grow,we need to expand, and we have to do the responsibility for the environment.）

foodpanda實施首月兩成顧客「走餐具」

foodpanda 由3月7日起，於手機應用程式新增「不需要餐具，謝謝！」的選項，得到過百間合作餐廳，如必勝客，翡翠拉麵小籠包，板長壽司等食肆同意，一同「走餐具」，首一個月已有兩成顧客選擇不要餐具。foodpanda董事總經理 Arun Makhija指出，他曾接獲朋友意見，指家中即棄餐具堆積如山，但每次訂外賣時，食肆又提供新的即棄餐具。 Arun Makhija眼見行業製造大量即棄餐具，遂決定負起社會責任，支持環保。「我們的業務要增強、行業要擴大；但同時我們要肩負環保責任。」

Arun Makhija又指，與食肆商討有關措施時，大部分都表示歡迎，但有部份食肆擔心繁忙時間未能應付，foodpanda未來的目標是與獲得所有與平台合作的食肆支持。

台灣2030年起全面禁用即棄餐具

環保署數據顯示，2016年本港每日平均棄置154公噸塑膠即棄餐具，較2015年的131公噸增加17.5%。綠惜地球以每份裝有膠刀叉匙的餐具重18.3克計算，每日就棄置2,500多萬件，一年更達91.25億件。目前本港未有任何措施限制使用即棄餐具，反觀法國早已宣布於2020年起，禁止使用不可降解的即棄塑膠餐具，鄰近的台灣亦會於2030年起全面禁用即棄餐具。

本港情況如何？環保署指已展開可行性研究，探討如何為合適的塑膠產品容器引入生產者責任計劃。環保署亦會繼續加強宣傳教育，以提高市民對減廢及回收的意識，從源頭減少使用即棄用品。此外，環保署一直向市民及不同界別倡議減少使用即棄餐具，並鼓勵食肆提供可重用的餐具及器皿給堂食的顧客、避免使用發泡膠餐盒、歡迎顧客自備餐盒購買外賣食物等。