美食廣場即棄品用浪費嚴重 環團指同一商戶分店用量大不同促改善

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有環團本月初進行實地調查,發現又一城美食廣場的太興是即棄用品重災區,每份餐平均使用11.52件即棄餐具。(資料圖片)

環保觸覺調查10個美食廣場使用即棄餐具情況,發現又一城美食廣場的太興燒味,一餐消耗11件即棄餐具,包括紙杯、杯蓋、膠羹、膠叉、膠刀、竹筷子、餐紙巾及膠袋等。

何嘉寶又說,部份食店於兩個不同商場設有分店,但派發餐具的表現亦有不同。八方雲集分別於MOKO新世紀食代館及深水埗西九龍中心設有分店,平均派發具餐分別為不少一件及超過3件,認為商場管理上有一定影響。

環保觸覺項目統籌阮偉瑜建議,商場方面可設自助食具區、以及要求食肆不主動派發即棄餐具,而政府亦可多加強監管,繼續推廣及教育市民自備餐具及飲管等。



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