以薄利多銷打響頭炮的759 阿信屋，是港人最熟悉的零食連銷店品牌，並取名自80年代日劇《阿信的故事》，代表堅毅精神。2010年開業的759阿信屋，在2016年時曾擴張至271間分點，更有藥妝專門店，甚至雲吞麵店、車仔麵店，對不少市民來說幾近「梗有一間喺左近」。業務急速擴張過後，近年759阿信屋業務逐步重整，截至今年4月底，分店已減至206間，但仍是全港最大的連鎖零食集團。（資料圖片）林偉駿對生意有其獨門看法，當年便曾因貨品售價太低，疑遭汽水供應商太古公司封殺，一度全線被暫停供貨，不過他堅持己見，拒絕「跪低」：「只想益街坊，相信自由市場，咁都有錯？」他其後見招拆招，力圖轉型，改售日本、台灣及韓國等零食貨品，深受街坊及主婦歡迎，他及後接受訪問時，更曾笑言「因禍得福」。可惜天悼英才，CEC國際控股（759）有限公司周日晚(19日)發公告，指759阿信屋創辦人、主席兼董事總經理林偉駿於18日在養和醫院逝世，享年59歲。(資料圖片)優品360ﾟ 創立年份：2013 // 本港零食市場中，與759阿信屋爭霸的後起之秀「優品360ﾟ」成立短短5年，目前已有72間分店遍及全港，主要售賣知名品牌的進口水貨、亦有日韓、歐美零食，以及家用品等。「優品360ﾟ」近日更積極拓展業務版圖，今年6月底正式向聯交所提交上市申請，據招股書所示，目前市場佔有率約為21.6%，僅次於主要競爭對手阿信屋。「優品360ﾟ」去年度純利為5,360萬元，按年升1.13倍；收入達10.8億元，按年升56%，每間店舖零售收入1,540萬元，為行內最高。招股集資所得金額，擬用於開設新增零售店舖，未來3年計劃新增合共76間分店。(優品360ﾟFB圖片)「優品360ﾟ」創辦人之一兼主席林子峰是本地著名資深投資者兼炒家，以其名義及旗下公司購入的領展公屋、居屋商場及停車場，佔市場逾半，林子峰昨(20日)接受本地傳媒訪問，被問到759阿信屋創辦人林偉駿離世，會否有意洽購，他回應稱阿信屋目前連殼公司市值約6億元，如果10億元以下會有興趣，以免阿信屋會被強者收購打倒自己，有關言論捱轟，他事後發聲明澄清致歉，表明沒有任何收購意圖，亦強調非常欣賞林偉駿「敢博果斷」作風，對其家人致以深切慰問。他接受《香港01》訪問時又稱，未來不會執著於主攻自由行生意，期望進駐各區「插旗」。(優品360ﾟFB圖片)阿美横丁 創立年份：2012 // 以日文字加上醒目黃色作招牌的「アメ橫丁」，近年大舉進佔本港街頭，主攻日本零食，分店遍及港九及新界。不過東洋風味濃烈背後，原來是屹立本土多年的零食代理批發品牌僑豐行的門市業務。阿美橫丁亦設姐妹店「多慶屋」及專門銷售日本高級零食的「日匠本物」。( アメ橫丁FB圖片)提起阿美橫丁，必提「EDO Pack」及「巨浪大切」薯片，三者「哈日」風一脈相承，均由該公司行政總裁黃偉鴻一手開拓，這位太子爺約20多年前接棒家族生意，大小事親力親為，更深明業務變革的重要性，銳意創立自家品牌，到近年更開設零售門市，他今(19日)接受《香港01》訪問時表示，未來將繼續拓展業務，亦會積極「細舖搬大舖」，物色租金相宜、人流旺盛店舖進駐。他又指，雖然近年流行網上購物，但港人愛新鮮，「需要拎零食上手望望」，不擔心生意受衝擊；對於兩大零食龍頭759阿信屋及優品360在前，他指不擔心互搶生意，因阿美横丁定位不同，專攻零食，另外兩間零食店則同時兼賣雜貨，如同中小型超市，相信客源不同。他又指，銷售零食有利可圖，正與海外等地洽商，計劃進軍澳門、日本、台灣等地，大力擴展零食版圖。(アメ橫丁FB圖片)零食物語 創立年份：1997 //零食物語可算是為港人帶來日本零食的始祖，其母企是四洲集團，所以其分店內不乏四洲自家品牌零食，包括四洲紫菜、四洲梳打餅，由日本引入的甘大滋更是不少港人的童年回憶。日本零食方面，則以銷售卡樂B、明治、固力果、百邦等品牌為主，亦有不少日本精裝禮盒出售。有別於其餘龍頭零食店，不少零食物語分店設於港鐵站內，方便忙碌港人購物掃貨。(零食物語FB圖片)近日零食物語亦有新搞作，設立高級副線概念店，位於灣仔的「Okashi Galleria x Calbee Plus 」，現場設體驗店，亦有開放式廚房見證薯片誕生過程，同時大賣卡樂B 即炸薯片同薯條；位於尖沙咀的「Okashi Galleria」，則匯聚「日本雪糕物語」、「玖子貴」及「Beefar's」三大人氣品牌，踩過界銷售日本高質雪糕。(零食物語FB圖片)優之良品 創立年份：1993// 本地連鎖零食店「優之良品」，於廿多年前一片「哈日」風潮下開業，雖然其招牌名稱含日語平假名，但並非產自日本，其總部設在香港。店內主要售賣中式涼果、朱古力及禮盒裝等，是不少港人新年賀禮之選，另包裝甘栗、雞翼等亦是熱賣產品。「優之良品」早期風頭一時無兩，高峰期設分店多達100間，不過近年本港分店逐步縮減，據其官網分店資料所示，現時共餘31間分店。(網上圖片)品味1+1 創立年份：2013// 除了上述數間港人熟悉的零食連鎖巨頭外，亦有新興雜貨店密謀分一杯羹。「品味1+1 」經營模式類似阿信屋，同樣有售食品、飲品、各款日用品及家庭用品等，據其網頁所示，「品味1+1」擴張迅速力驚人，短短一年已有12間分店開張，目前已擁23間分店，主要進駐於鄰近民居的商場。除實體店外，「品味1+1」同時設有淘寶店，便利網上購物，亦主攻內地客源。(品味1+1 FB圖片)營多東南亞美食市場 創立年份：1999年// 要吃零食，不僅局限於日韓貨，放眼東南亞零食，同樣有驚喜。深受印尼傭工姐姐歡迎的營多東南亞美食市場，是本港最大規模的東南亞食品專門店，並搶攻零食另類市場，主要銷售印尼、泰國、越南及馬來西亞日用品及食品，以及港人最愛的營多撈麵，各式各樣的口味包括青辣椒、傳統燒烤雞味、傳統牛肋骨味等，應有盡有。營多東南亞美食市場更不時舉辦大抽獎，獎品包括營多印尼撈麵禮品等，目前共有23間分店。(營多東南亞美食市場官網截圖)「759阿信屋」曾爆升逾倍 散戶力撑定盲撑？ 從業績中找出端倪【759阿信屋林偉駿離世】商戶憶元祖店創業秘辛 年輕店員闖血路【759阿信屋林偉駿離世】林子峰：阿信屋值10億是主觀評價【759阿信屋林偉駿離世】挑戰超市霸權 10句看其生意、管理之道