迪士尼首次參與美酒佳餚巡禮 推港人自助餐優惠 最多可省400元

最後更新日期:

香港美酒佳餚巡禮今年踏入10周年,過往一直以美酒作號召的巡禮,口味都較適合成人。不過,今年旅發局加入合家歡元素,迪士尼樂園將會首次登場,售賣有迪士尼卡通人物特色的精美食物,如甜品、點心等。

另外,在巡禮會場內,迪士尼亦會出售專為港人而設的迪士尼酒店自助餐套票,最多每餐可節省400元。

迪士尼樂園首次衝出大嶼山參與美酒佳餚巡禮活動,將推出三款全新套餐。(梁煥敏攝)

香港美酒佳餚巡禮將於本月25日至28日(星期四至日),在中環海濱活動空間及添馬公園舉行。今年旅發局將加入合家歡元素,新增的添馬公園區域,除了邀請藝人陳豪即場沖咖啡,迪士尼亦會到場。

樂園渡假區餐飲部總監黃慶龍表示,樂園3間酒店餐廳客次較上一財政年度上升約30%﹐為進一步推廣樂園的美食,讓市民不用專程入樂園也可品嚐,今年特意巡禮。他又透露,樂園將參加由旅發局於11月舉行的香港盛宴。

香港迪士尼渡假區餐飲部總監黃慶龍表示,前往迪士尼酒店用餐的港人大幅上升三成。(梁煥敏攝)

部分工序在酒店廚房完成

迪士尼這次衝出大嶼山,構思多款精美點心。行政西廚麥錦駒表示,整個餐單花時一星期去設計,賣相能特出迪士尼人物之餘,亦為意想不到。以鹹點套餐「華特三重奏」為例,當中的「阿Jack帶子蟹肉芝士慕絲多士」有萬聖節特色;而「三文魚薯仔菠菜撻」造型加入米奇老鼠元素,頗為特別。

另外,亦有「米奇廚房甜品薈」及「迪士尼魔法點心」等兩款甜點套餐,售價為120元一套,兩套則為220元。廚師長胡發祺表示,迪士尼首次將廚房「帶出」大嶼山,食品安全為最主要的事項,部分點心會到會場「搓好」、「裝嵌」其他工序會留待酒店廚房完成。

為配港珠澳大橋落成,迪士尼樂園酒店將推出多款特色美食,配合發展,圖中為新推出的大良炒鮮奶。(梁煥敏攝)

年底至明年初推大灣區主題食物

美酒佳餚巡禮期間,樂園亦會推出「迪士尼朋友自助餐套票」,只限港人購買,持票者可以在1年內到迪士尼探索家酒店的雲龍軒;荷里活酒店的米奇廚師餐廳;樂園酒店的翠樂庭,享用自助餐。套票分兩種,一款為988元,可任選2餐;另一款為1,288元,任選3餐。樂園度假區餐飲部營運經理趙幗思表示,優惠最高可達每餐節省約400元,而且購買者更可獲贈「神秘禮品」一份。另外,場內亦會售賣迪士尼主題的餐具。

另外,樂園亦計劃於今年底至明年初,推出以大灣區為主題的食物,當中包括「大良炒鮮奶」、「順德雲腿雙冬桂魚卷」。黃慶龍表示,港珠澳大橋即將開通,位於大嶼山的迪士尼,本身已有來自不同地區的賓客,為迎接大橋開通,因此推出配合大灣區的菜式。



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。