美加爆大腸桿菌羅馬生菜 食安中心實施入口先扣檢 合格才准售
撰文：陳芷昕
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美國和加拿大近日再度同時爆發羅馬生菜（romaine lettuce，又稱蘿蔓生菜）受大腸桿菌感染事件，其中美國11個州已有32宗感染個案，加拿大則有18宗。因應疫情擴大，加拿大與美國政府周二（20日）同時呼籲市民停止食用羅馬生菜。
食物環境衞生署食物安全中心表示，已透過恆常食物事故監察系統得悉相關事件，正與美國及加拿大有關當局了解事件。而因應早前美國亞利桑那州出產的蘿蔓生菜（羅馬生菜）疑受O157：H7型大腸桿菌污染，中心自2018年4月23日起已暫停美國亞利桑那州出產的蘿蔓生菜進口及在港出售。
食安中心（食安中心FB圖片）
食安中心續稱，已發出食物事故報表，為審慎起見，中心已加強抽檢來自相關國家的羅馬生菜，並即時於進口層面扣檢由美國和加拿大進口的羅馬生菜，待檢測結果合格後才准許推出市場發售。
中心會繼續密切留意事件最新發展和採取適當的跟進行動。
據美國食品和藥物管理局局長戈特利布（Scott Gottlieb）表示，當季出售的羅馬生菜大多數來自加州，4月出事的產品來自亞利桑那州（Arizona）尤馬（Yuma）。
當局表示大腸桿菌源頭疑似受污染的灌溉用水，目前仍在調查中。
患者感染大腸桿菌後3至4日會開始出現病徵，包括肚瀉、大便帶血、肚痛和嘔吐等。有關病徵會持續最長2星期。
三超市決定將美加羅馬生菜下架
百佳表示十分關注是次事件，已將所有從美國和加拿大入口的羅馬生菜及相關的沙律產品暫時下架，作為預防措施。惠康也稱參考美國衞生部門建議，已指示各分店將相關產品作預防性下架。city’super表示，有出售來自美國的羅馬生菜，已即時將有關產品下架
