食環署食安中心今日（6日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指美國新澤西州帕塞克縣和羅德島州普羅維登斯縣，爆發高致病性H5N1禽流感，中心即時指

禽流感｜美國兩縣爆發高致病性H5N1　食安中心指令暫停進口禽肉

港聞

食環署食安中心今日（25日）公布，一個越南進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準1.6倍。長期攝入過量的鎘可影響腎功能，中心已指令其將受影

香港仔華貴邨粥店「粥福里」的牛肉粥樣本被檢出二氧化硫，食環署食安中心追查供應商，在北區一間持牌食物製造廠抽樣化驗，最終在兩個牛肉樣本檢出二

食物環境衞生署食物安全中心今晚（31日)公布，在内蒙古生產的「金領冠珍護鉑金階段3奶粉」一個批次的樣本，被驗出可能含有蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素

食物安全中心今日（27日）公布，從香港仔華貴邨的粥店「粥福里」牛肉粥樣本，檢出二氧化硫，違反《食物內防腐劑規例》（第132BD章）防腐劑含量的規

食物環境衞生署食物安全中心周五（22日）表示，繼周四（21日）公布從中環文光街33號摩天輪旁持牌流動小販的流動車，抽取的一個軟雪糕樣本大腸菌群

食物環境衞生署食物安全中心今日（21日）公布，一個軟雪糕樣本的大腸菌群含量為每克310個，超出法例上限2.1倍。樣本取自中環文光街33號摩天輪旁持

食環署食安中心今日（12日）公布，位於尖沙咀K11購物藝術館（K11 Art Mall）的IKEA的一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限1.4倍。中心已指

《深圳晚報》報道，近日，深圳一名79歲的長者徐伯凌晨在洗手間昏迷，高燒至40℃。家屬送醫後，徐伯被診斷為化膿性腦膜炎，目前仍在進行抗感染治療。

食物環境衞生署食物安全中心今日（9日）公布，一個菲律賓進口藍蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，比准許上限高出1.35倍，長期攝入過量的鎘