食物安全中心

Maruta菓子含不准添加於食物染色料　食安中心指令停售及追查來源
食物環境衞生署食物安全中心今日（20日）公布，一個產地來自日本的Maruta菓子樣本被檢出不准添加於食...
社會新聞2020-10-20
00:43
【食物安全】大米檢測5款不含重金屬鎘　過量可致慢性中毒腎結石
大米如果含超標重金屬「鎘」，當人體長期攝取，有可能會損害腎臟。水中銀（國際）生物科技有限公司最近發表大...
精選
教煮2020-10-18
01:01
【消委會】37款乾香料測試9樣本含可致癌物　附16款無毒胡椒名單
消委會測試市面上37款乾香料樣本，包括常用的胡椒、薑、蒜、咖喱及混合香料，發現9款（24%）含毒素（黃...
精選
教煮2020-10-15
海關深圳灣口岸截獲730公斤大閘蟹　無附衞生證明書　食環署跟進
食物環境衞生署食物安全中心今日（12日）公布，香港海關轉介一批重約730公斤（超過4,500隻）、無附...
社會新聞2020-10-12
Nguan Soon黃薑粉驗出工業用染色料蘇丹紅　食安中心指令下架停售
食衞署食物安全中心今日（8日）公布，一個黃薑粉樣本被檢出不准添加於食物的染色料蘇丹紅，正跟進事件，已指...
社會新聞2020-10-08
東涌街市一個泥鯭樣本驗出微量孔雀石綠　食安中心指令停售
食物環境衞生署食物安全中心今天（8日）公布，中心在東涌一個街巿檔戶抽取泥鯭樣本作檢測，結果顯示，樣本含...
社會新聞2020-10-08
俄羅斯爆發H5禽流感　食安中心指示業界暫停進口該區禽類產品
食物環境衞生署食物安全中心今日（29日）宣布，因俄羅斯卡拉恰伊──切爾克斯共和國（Karachayev...
社會新聞2020-09-29
00:43
【食物安全】薯仔爆芽超驚嚇毒素大增要即掉！防發芽3招勿放雪櫃
薯仔發芽很平常，但近日有網民在社交平台上分享一張「震驚」的薯仔發芽照片，兩個薯仔長滿密麻麻的芽，儼如開...
精選
教煮2020-09-21
00:47
【食物安全】慳家婦吃隔夜餸大腸癌硝酸鹽作怪？24種蔬菜含量清單
一名有三高問題的台灣中年婦就醫，經醫生問診發現，由於她怕浪費及想省錢，經常翻熱剩菜（隔夜餸）食用，不單...
精選
教煮2020-09-17
西九龍一商戶包裝沙巴龍躉驗出孔雀石綠　食安中心下令停售
食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，一個預先包裝石斑樣本驗出孔雀石綠，中心正跟進事件。發言人表...
社會新聞2020-09-07
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