食物安全中心

氣炸鍋食物致癌物或超標 食安中心教2招解決 2類食品不應放入
【氣炸鍋安全TIPS】韓國消費者協會早前調查發現,市面多款氣炸鍋炸出來的食物致癌物「丙烯酰胺」超標,最...
精選
數碼生活2020-03-21
將軍澳街坊買豬肉驚見「腫瘤」即退錢 食物安全中心:切去勿食用
受新冠肺炎(COVID-19,俗稱武漢肺炎)疫情影響,市民都避免外出聚餐,更常留在家中「煮飯仔」。有將...
精選
熱爆話題2020-03-18
【新冠肺炎】食環署須取人體樣本測金黃葡萄球菌 員工批不夠裝備
食環署食物安全中心一向為食品進行安全測試,包括金黃葡萄球菌含量。有前線員工透露,測試程序涉及提取鼻腔內...
社會新聞2020-03-06
【新冠肺炎】蔬果肉表面疑有病菌?破解8大迷思謬誤附安全食用法
武漢肺炎疫情期間,未知大家對於選購蔬菜、水果或肉類時有否感到擔心?貨品被人摸來摸去,它們表面會否有病毒...
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教煮2020-02-24
【扇貝冷知識】驚現200隻眼如超級望遠鏡 扇貝vs帶子如何分辨?
扇貝原來有眼睛?而且有200隻之多!科學家說它們更好比超級望遠鏡般精準,至於帶子有沒有眼睛是個未知數。...
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教煮2020-02-23
越南北寧省爆禽流感 食安中心︰禁止該地禽類產品進口
食物環境衛生署食物安全中心於今日(13日)宣布,因越南北寧省爆發高致病性H5N6禽流感,即時禁止該地的...
社會新聞2020-02-13
【消委會】紅腸平均鈉含量稱冠 最高鈉燒肉吃四両即超標
燒味及滷味是不少人的「快餐」之選,大時大節也會外賣「加餸」,但食一餐隨時鈉含量超標。消費者委員會與食環...
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社會新聞2020-01-15
波蘭爆發禽流感 港暫停進口該地禽肉及禽類產品
食物環境衞生署食物安全中心今日(8日)宣布,因應世界動物衞生組織通報指波蘭盧布林省Krasnostaw...
社會新聞2020-01-08
食安中心公佈賀年食品調查 420樣本通過檢驗
農曆新年將至,不少市民開始會購買賀年食品。食環署食安中心今日(27日)公布有關賀年食品的時令食品調查(...
社會新聞2019-12-27
一批法國進口冷凍煙三文魚疑受李斯特菌污染 食安中心促停止食用
食物環境衞生署食物安全中心今天(20日)公布,預先包裝冷凍煙三文魚「Saumon Fume...
社會新聞2019-12-20
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