【非洲豬瘟】街市豬肉檔十室九空 業界料冰鮮豬來貨價升

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上水屠房有來自內地湛江的豬隻,驗出帶有非洲豬瘟病毒,該屠房約6000隻活豬會被人道毀滅,並停止營運消毒。換言之,供應市場的豬隻將減少八成,只剩下荃灣屠房供應約400隻本地活豬,但後者亦已突然停止宰豬,變相全港已無活豬供應。

記者今日(12)巡視荃灣楊屋道街市,多個豬肉檔都已關閉十室九空,有售賣冰鮮豬內的檔販指,預料未來幾日冰鮮豬肉的來貨價會上升,但由於市民並無搶購潮,故難有加價空間。

部分市民改買燒肉。(劉婉雯攝)

楊屋道街市豬肉檔老闆娘陳太,是少數仍有開門營業的肉檔之一,她表示自昨天起上水屠房已沒有豬肉供應,相信之後幾天也無活豬供應,生意大受影響,她指:「沒辦法,這是大圍的事,不是個人的事,當有時間休息一下,真係有問題,市民也不會買。」陳太今天只能交貨,將預訂了的免治豬肉交給客戶,「交埋今次,都唔知下次有冇得交。」她預計之後即使有豬肉供應,來貨也會加價。

有超市已沒有新鮮豬肉供應。(劉婉雯攝)

滔記凍肉夥計陳先生表示,冰鮮豬肉銷量與以往相約,反而冰鮮雞肉銷量比以往增加三分一。他估計,受非洲豬瘟影響,市民也會擔心冰鮮豬肉受影響,相信未來來貨價會上漲,但市民未有搶購冰鮮豬,故無加價空間。

有超市貼上告示,表示所賣豬肉經食環署檢驗,惟數量有限,售完即止。(劉婉雯攝)

楊小姐今天本來打算買新鮮豬,但因沒有新鮮豬供應,結果買了冰鮮豬肉。她表示,相信豬肉來到香港,檢驗合格才流出市面,不太擔心豬瘟。對於未來鮮豬肉或加價,她認為,「間中食一餐,貴少少也可接受,畢竟檔販也很受影響。」

記者亦有到超市巡視,有超市已沒有新鮮豬肉供應,只有冰鮮豬肉,但不見市民搶購;亦有超市貼上告示,表示所賣豬肉經食環署檢驗,惟數量有限,售完即止。



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