食安中心補驗香港恆香月餅 全部樣本黃曲霉毒素含量無超港澳標準

撰文:朱韻斐
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澳門政府早前驗出港產恆香雙黃白蓮蓉月餅的致癌物黃曲霉毒素含量超標,香港食物安全中心因此加抽出事月餅的樣本,今日公布所有9個抽查樣本通過有關檢測,未有超出澳門或香港的規定。另外,食物環境衞生署近日亦加強打擊無牌銷售月餅網店,已向5間無牌經營的食物製造廠提出檢控。

澳門政府早前驗出在當地出售的港產恆香雙黃白蓮蓉月餅致癌物黃曲霉毒素B1超標。(恆香網頁截圖)

澳門政府早前驗出在當地出售的港產恆香雙黃白蓮蓉月餅,發現當中致癌物黃曲霉毒素B1含量達每公斤7.48微克,超出當地5微克的標準,未有超出香港15微克的上限規定,該款月餅被澳門當局要求停售及回收。

香港食物安全中心今日(13日)表示,已加抽9個涉事品牌的月餅樣本(包括雙黃白蓮蓉月餅)作黃曲霉毒素的化驗,包括黃曲霉毒素B1 、B2 、G1 、G2,所有樣本均通過有關檢測,其中5個樣本沒有檢出黃曲霉毒素,其餘4個樣本的黃曲霉毒素含量均低於每公斤5微克,符合本港及澳門相關食安標準。

 

此外,中秋臨近,食環署近日加強監察及打擊無牌銷售月餅的網店,分別在西貢、上水、葵涌及大埔發現5間無牌經營的食物製造廠透過網上銷售月餅,其中4間是以家庭工作坊模式經營。食環署已向有關無牌經營者提出檢控,有關行動仍在進行中。

食環署呼籲業界在網上銷售食物時遵從有關法例規定,任何人無牌經營食物業或沒有准許售賣限制出售的食物,一經定罪,最高可被罰款5萬元及監禁6個月,另加每日罰款900元。發言人又呼籲市民如發現無牌食物業活動,應致電1823或食環署熱線2868 0000舉報。