Dan Ryan's回應食物中毒：對事件遺憾 食客：信心有輕微影響
尖沙嘴美式餐廳Dan Ryan's Chicago Grill上月24日爆出食物中毒事件，至少影響50人，其中42歲菲籍家傭在醫院治療後出院，數日後在家死亡。死因有待驗屍確定。《香港01》記者今午（6日）到Dan Ryan's視察，該店照常營業，午市時間大概8至10枱客人，主要是外籍人士。有光顧該店16年的食客表示，不知它捲入食物中毒事件，但不感到擔心，會繼續光顧。亦有食客指對該食店的信心有輕微影響。
食客：信心有輕微影響
Dan Ryan's食客、來自美國的Aurelio Reyes表示，因工作需要每年都會來港4至5次，已光顧尖沙嘴Dan Ryan's 16年。他昨日才抵港，未知食物中毒事件，今日亦有光顧，主要食甜品。他聞食物中毒事件後，表示不感到擔心，因為已光顧多年，對該店有信心。他指喜歡吃該店的豬肉或漢堡包，會繼續光顧。
另一名途經的市民莊小姐，因食物份量不適合而最終無光顧Dan Ryan's。她指知道有關食物中毒事件，認為對該食肆信心有輕微影響，但更重要是當局公布事件原因，否則大家只能估計：「有可能是供應商、運送物流或醫院出錯，市民資訊有限」。她過去曾光顧Dan Ryan's一次，覺得衞生環境理想，認為其他連鎖快餐店衞生情況更差。
Dan Ryan's負責人：感到遺憾
Dan Ryan's業務經理王穎妤今日(6日)向《香港01》稱，對事件感到遺憾，對涉事顧客家人表示同情，但事件現時在調查當中，暫時並無補充。Dan Ryan's亦已成立專責小組跟進事件。她說，近日該店已再無出現食物中毒個案，事件對生意有少量影響，但聖誕黃金檔期預約理想。她坦言，未能預計會否有客人取消訂座，暫時未見有此情況。
Dan Ryan's行政總裁柯明瑞Merritt Croke今日發聲明，表示對消息感到悲痛，並向死者家屬致以最深切的慰問和同情。由於有關部門仍在確定死因，Dan Ryan's 將繼續向所有受影響的及其他客人提供支援，並全力協助有關部門作進一步調查。
食物環境衞生署表示，接獲衞生防護中心通知有關事故後，已派員到Dan Ryan's調查，該處所衞生情況滿意。食環署人員已抽取環境樣本作化驗，及向該處所負責人和員工提供衞生教育。人員亦已建議該處所暫時停止供應有關食品，包括蘋果批、南瓜批、火雞及一款蔬菜「Relish Tray」，並進行徹底清潔消毒。食環署會繼續密切跟進事件和採取適當行動。
