【元旦晚餐中毒】南丫島捕獲河豚自製刺身 51歲男子四肢無力麻痺

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一名51歲男子進食河豚後中毒,求醫後情況穩定。(getty images)

一名51歲男子元旦日進食河豚後中毒,其後到醫院求醫,現時情況穩定。

該名男子健康良好,昨日(1/1)在家中晚餐時單獨進食自製河豚刺身,河豚由朋友在南丫島附近捕獲,約4小時後出現四肢無力和麻痺等病徵。他今日到明愛醫院急症室求醫,其後入住急症室觀察病房,現時情況穩定。衞生防護中心正調查個案。 

中心發言人指,河豚肝臟、生殖腺及皮膚等器官具有毒性強烈的水溶性神經毒素,可影響中樞神經、呼吸及血液循環系統。耐熱的河豚毒素不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解,加上現時並沒有解毒劑或抗毒素可分解河豚毒素,故中毒者可能會致命。中心建議市民應避免購買或進食河豚,以預防有關的食物中毒。



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