食物安全

遊韓注意│連鎖便利店食物驚現巨蟲　咬下又臭又硬　一周發現3宗
遊韓注意！韓國某連鎖便利店被接二連三投訴，指在食物內發現昆蟲，一周內已經發生3宗。
精選
開罐2019-10-17
【入廚貼士】 雞翼排骨解凍方法　2種必備材料極速融雪靠得住！
雞翼、雞髀、排骨或豬骨等凍肉，凹凸不平，又厚又大件，「湯煲三文治式」的解凍方法想用也用不著，家中也沒有...
精選
教煮2019-10-17
【吃熱食留意】英婚禮策劃師試食剛炸好魚餅　喉嚨燙傷半日後死亡
剛炸起來的食物不要急着放進嘴巴中品嚐，英國一名婚禮策畫師戴倫（Darren...
世界說2019-10-16
最高檢「舌尖上的安全」監督活動　近6萬家不合格網絡餐飲店下線
最高人民檢察院（最高檢）自2018年8月起部署展開為期一年的「保障千家萬戶舌尖上的安全」專項監督活動。...
即時中國2019-10-10
【食物安全】台灣女子摸生蛋後進食染沙門氏菌　處理雞蛋6大貼士
眾所周知進食未經煮熟的雞蛋是有感染沙門氏菌的風險，以食物安全中心2019年的一份報告指出，於今年5、6...
精選
教煮2019-10-09
日媒：歐盟解禁岩手宮城兩縣水產
日本媒體10月5日報道，歐盟對岩手與宮城兩縣水產品的進口限制禁令，最快會在2019年內全面撤銷。
即時國際2019-10-05
東莞幼兒園疑爆食物中毒　市衛生健康局：103人住院及留醫
大國小事2019-09-23
【消委會】烹調錯誤易生致癌物質　薯仔蔬菜麵包吃得健康7大貼士
消委會在近日的測試中，發現很多食物經過高溫烹調後，都有可能產生基因致癌物和神經毒性物質——丙烯酰胺。不...
精選
教煮2019-09-19
珠江橋牌豆豉鯪魚罐頭含孔雀石綠　食安中心指令停售
食物環境衞生署食物安全中心今日（19日）公布，一個珠江橋牌的豆豉鯪魚罐頭樣本驗出微量孔雀石綠，中心正跟...
社會新聞2019-09-19
大埔墟街市有活鮑魚檢出獸藥「氯霉素」　食安中心指令停售
食物環境衞生署食物安全中心今天(17日)公布，大埔墟街市地下F53號舖「陳沛海鮮」的一個活鮑魚樣本檢出...
社會新聞2019-09-17
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