食物安全

挪威凍尖吻平鮋包裝驗出新冠　海關總署：暫停涉事企進口申報1周
繼吉林長春發現從俄羅斯進口的魷魚，外包裝樣本呈現新冠病毒陽性反應後，中國海關總署官網今日（23日）發布...
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即時中國2020-09-23
廣西八角主產區八角硫磺超標16倍　出口商：想買無硫八角都找不到
據內媒《新京報》日前報道，在全球主要八角產地的廣西，不少商戶為了節省成本、增加八角色澤，而使用硫磺熏製...
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大國小事2020-09-22
00:43
【食物安全】薯仔爆芽超驚嚇毒素大增要即掉！防發芽3招勿放雪櫃
薯仔發芽很平常，但近日有網民在社交平台上分享一張「震驚」的薯仔發芽照片，兩個薯仔長滿密麻麻的芽，儼如開...
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教煮2020-09-21
00:47
【食物安全】慳家婦吃隔夜餸大腸癌硝酸鹽作怪？24種蔬菜含量清單
一名有三高問題的台灣中年婦就醫，經醫生問診發現，由於她怕浪費及想省錢，經常翻熱剩菜（隔夜餸）食用，不單...
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教煮2020-09-17
紫米冷知識｜沖泡紫米甩色惹食安驚魂？原來是天然色素花青素作怪
養生潮流正大受歡迎，許多人靠運動，有人則著重飲食，台灣營養師趙思姿表示，含有花青素的蔬果五穀，不僅顏色...
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教煮2020-09-14
00:35
【食物安全】牛奶檢測8款不含類雌激素　安全飲用減致癌不育風險
牛奶，含有天然雌性激素，激素對人類成長發育、生育及情緒均造成影響。水中銀（國際）生物科技有限公司最近發...
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教煮2020-09-12
開放美豬｜國民黨今啟公投連署反對　馬英九批民進黨「一黨專政」
台灣民進黨政府日前宣布開放殘留萊克多巴胺（瘦肉精）的美國豬肉，以及30月齡以上美國牛肉進口，惹來不少爭...
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台灣新聞2020-09-12
【入廚貼士】如何挑選靚雞蛋？2大秘訣分辨雞蛋衛生、新鮮程度
雞蛋具有豐富的營養價值，且價格便宜、取得便利，可說是居家必備的食材之一。然而，該如何挑選新鮮又安心的好...
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教煮2020-09-12
WWF稱野生動物平均數量劇減68%　倡人類改變飲食習慣
世界自然基金會（WWF）9月10日發布《地球生命力報告2020》（Living Planet...
即時國際2020-09-10
【健康飲食】自製豆漿記謹要煮熟飲用！豆渣營養成分高可製成煎餅
豆漿原料很單純，但要好喝可就不簡單了。豆漿主要是由黃豆和水所製成，因此，這兩種原料的比例是影響口感最關...
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教煮2020-09-07
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