食物安全

挪威凍尖吻平鮋包裝驗出新冠 海關總署:暫停涉事企進口申報1周
繼吉林長春發現從俄羅斯進口的魷魚,外包裝樣本呈現新冠病毒陽性反應後,中國海關總署官網今日(23日)發布...
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即時中國2020-09-23
廣西八角主產區八角硫磺超標16倍 出口商:想買無硫八角都找不到
據內媒《新京報》日前報道,在全球主要八角產地的廣西,不少商戶為了節省成本、增加八角色澤,而使用硫磺熏製...
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大國小事2020-09-22
【食物安全】薯仔爆芽超驚嚇毒素大增要即掉!防發芽3招勿放雪櫃
薯仔發芽很平常,但近日有網民在社交平台上分享一張「震驚」的薯仔發芽照片,兩個薯仔長滿密麻麻的芽,儼如開...
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教煮2020-09-21
【食物安全】慳家婦吃隔夜餸大腸癌硝酸鹽作怪?24種蔬菜含量清單
一名有三高問題的台灣中年婦就醫,經醫生問診發現,由於她怕浪費及想省錢,經常翻熱剩菜(隔夜餸)食用,不單...
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教煮2020-09-17
紫米冷知識|沖泡紫米甩色惹食安驚魂?原來是天然色素花青素作怪
養生潮流正大受歡迎,許多人靠運動,有人則著重飲食,台灣營養師趙思姿表示,含有花青素的蔬果五穀,不僅顏色...
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教煮2020-09-14
【食物安全】牛奶檢測8款不含類雌激素 安全飲用減致癌不育風險
牛奶,含有天然雌性激素,激素對人類成長發育、生育及情緒均造成影響。水中銀(國際)生物科技有限公司最近發...
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教煮2020-09-12
開放美豬|國民黨今啟公投連署反對 馬英九批民進黨「一黨專政」
台灣民進黨政府日前宣布開放殘留萊克多巴胺(瘦肉精)的美國豬肉,以及30月齡以上美國牛肉進口,惹來不少爭...
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台灣新聞2020-09-12
【入廚貼士】如何挑選靚雞蛋?2大秘訣分辨雞蛋衛生、新鮮程度
雞蛋具有豐富的營養價值,且價格便宜、取得便利,可說是居家必備的食材之一。然而,該如何挑選新鮮又安心的好...
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教煮2020-09-12
WWF稱野生動物平均數量劇減68% 倡人類改變飲食習慣
世界自然基金會(WWF)9月10日發布《地球生命力報告2020》(Living Planet...
即時國際2020-09-10
【健康飲食】自製豆漿記謹要煮熟飲用!豆渣營養成分高可製成煎餅
豆漿原料很單純,但要好喝可就不簡單了。豆漿主要是由黃豆和水所製成,因此,這兩種原料的比例是影響口感最關...
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教煮2020-09-07
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