辭職備選特首的財政司司長曾俊華在2011年被問到一碟粟米斑塊飯何價，謙稱只是中產的他，只能口啞啞答不出。事隔六年，當年這碟平民碟頭飯，又是何價？《香港01》記者到天水圍茶餐廳搜集資料，發現有連鎖茶餐廳現時粟米斑塊飯（餐牌列為「粟米滑蛋斑腩飯」）賣到50元一碟，較六年前同店貴一半，高於同期工資指數增幅，更出現貴過尖沙嘴食店情況，只有一間小店可用少於40元吃到粟米斑塊飯。

曾俊華於2011年2月發表財政預算案後，在電台節目中被市民問及是否知道粟米斑塊飯價格，當時曾未能回答；主持人告之時價約35元，曾解釋稱：「我唔鐘意食粟米，亦唔鐘意食斑塊，所以唔知價錢。」

天水圍銀龍分店曾不同價

粟米斑塊飯是不少食店必有的碟頭飯，當年有傳媒特別到基層為主的天水圍，搜集區內粟米斑塊飯價格。其中銀龍粉麵茶餐廳於天水圍共有3間分店，分別位於領展的頌富和天慈，與及房委會天恩商場，當中頌富分店最昂貴，每碟售36元，但與頌富一條馬路之隔的天恩商場分店，只售33元，相差3元。

比較銀龍在其他區的粟米斑塊，頌富價格屬第二高，僅次於當時旺角分店的55元，較葵芳、荃灣、粉嶺分店貴3至7元不等。

銀龍天水圍斑腩飯與尖沙嘴分店同價

《香港01》記者上月尾到過天水圍各個商場的大小食店，查詢粟米斑塊飯價格。天恩商場銀龍茶餐廳的粟米斑塊飯（餐牌寫為粟米滑蛋斑腩飯，Garoupa & Sweetcorn w/Rice），由當年的33元，六年間漲價至現時的50元，貴了17元或累計加價51%，與位於領展天盛商場的另一分店同價；頌富商場分店因商場正進行內部翻新，故未能作出比較。

銀龍旺角分店因業主狂加租至每月200萬元而棄租，在2013年搬到尖沙嘴，新店的粟米滑蛋斑腩飯也是50元一碟，較原旺角分店時便宜5元，與天水圍分店同價。

政府統計處就業人士名義平均薪金指數，2011年為118.9，至2016年第三季升至141.7，上升19.18%，可見加幅遠遠不及銀龍的粟米滑蛋斑腩飯加幅。

天水圍居民：我哋肉隨砧板上

在天恩邨居住10年的黎太，丈夫已經退休，兩口子面對區內食店格價高昂困局，以吃「碟頭飯」為例，她指天水圍較屯門區貴10元，但由於車程頗遠，只好「挨貴餐」。「呢度（天恩）得銀龍囉，食野都偏貴，佢獨市嘛！我哋肉隨砧板上，就要接受！」

天水圍區內商場，只有天恩商場及天慈商場為房委會物業，其餘不是領展，就是屬私人物業。對於價格偏高，有人歸咎領展不時加租而起，但黎太有不同看法，「佢（領展）係做管理，但啲店都係有問題，隔幾年裝潢過晒，外貌靚靚哋就加價。住天水圍你就要唔好急，用八、九個字時間出元朗食就會平啦」

天水圍區內其他食店的粟米斑塊飯（多稱作粟米斑腩飯），則低於銀龍，但多數超過40元；天一商城八喜小廚粟米斑腩飯每碟45元，晚市再貴3元。

尖沙嘴食店平過天水圍

不過位於新北江商場的應姐車仔麵，連同冷或熱飲品，都只是售38元，較銀龍粟米滑蛋斑腩飯配熱飲58元（50元加熱飲8元），便宜20元。同樣在尖沙嘴良友餐廳，也能夠以38元吃到粟米斑塊飯，飲品另計，尖沙嘴價格竟比天水圍銀龍等區內食店為低。

新北江商場原為長實物業，1993年售予投資者後再分拆出售，有不少小店，吸引區內居民前往購物。除了應姐車仔麵外，商場多間食店也有售賣粟米斑塊飯，味軒餐廳每碟47元；大快活則賣43元，較2013元貴約一成；龍華餐廳則賣40元，較半年前加價5%。

天水圍區的屋邨商場中只有天恩商場及天慈商場為房署物業，其餘已落入領展或其他物業公司管理。當中不少餐廳的價格已跟旅遊區尖沙咀相若。

餐廳

價錢

備註

天水圍天恩商場銀龍茶餐廳

$50（粟米滑蛋斑腩飯 Garoupa & Sweetcorn w Rice）

配熱飲加8元/凍飲11元

2011年價：$33

天水圍天盛商場銀龍茶餐廳

$50（粟米滑蛋斑腩飯 Garoupa & Sweetcorn w Rice）

配冷熱飲加10元

天水圍天耀商場佳記餐廳

$75粟米滑蛋斑塊（Scrambled Egg with Sliced Garopa & Sweetcorn）

一碟餸 加$10有湯、飯及熱飲

15年開幕

天水圍俊宏軒商場家樂軒小廚

$43(粟米斑腩飯)

天水圍俊宏軒商場天星快餐店

$42(粟米斑腩飯) 沒有堂食

天水圍天一商城八喜小廚

$45 (粟米斑腩飯)

晚市加3元

新開

天水圍天一商城勵揚冰室

$45 (粟米斑腩飯)

配熱飲

新開

天水圍新北江商場燉奶佬

$58粟米斑球（Fish Fillet with Sweet Corn Sauce）

一碟餸送飯及湯

天水圍新北江商場大快活

$43 滑蛋粟米魚塊 （Fish Fillet with Sweet Corn Sauce）

配白飯

2013年為$40

天水圍新北江商場應姐車仔麵

$38粟米斑腩飯

配冷/熱飲

去年新開

天水圍新北江商場好想食

$40粟米斑腩飯

配熱飲

天水圍新北江商場龍華餐廳

$40粟米斑腩飯

16年6月$38

天水圍新北江商場味軒餐廳

$47粟米斑腩飯 （Fried grouperbbelly in sewwt corn sauces）

尖沙咀加拿芬道銀龍茶餐廳

$50（粟米滑蛋斑腩飯 Garoupa & Sweetcorn w Rice）

配冷/熱飲加10元

旺角店（已結業）2011年為$55

尖沙咀洪利粥麵小廚

$48粟米斑腩飯

尖沙咀紅磡冰室

$54粟米斑腩飯

新開幕

尖沙咀廣東燒味餐廳

$49粟米魚柳飯

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尖沙咀良友餐廳

$38粟米斑腩飯

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尖東源記餐廳

$52粟米石斑飯

2015年$52

旺角佳記茶餐廳

$75粟米滑蛋斑塊（Scrambled Egg with Sliced Garopa & Sweetcorn）

一碟餸 加$10有湯、飯及熱飲

資料來源：各餐廳