屹立銅鑼灣近三十載 酒吧The BARN II不敵拆遷 下月結業建商場

撰文:李慧妍
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在熙熙攘攘的銅鑼灣謝斐道,一間充滿港英風味的老字號酒吧The BARN II,經歷過金融風暴和沙士的洗禮,依然屹立堅守近三十年,但面對業主要將舖位改建成商場,老店無奈宣布下月11日光榮結業,不少老街坊對消息感愕然:「香港太多老店結業了,以後又少個地方聚腳,好可惜。」據查冊資料,BARN II的舖位業主為兆安地產有限公司(兆安地產),《香港01》曾致電兆安集團查詢舖位將來的發展,但對方拒絕受訪並掛斷電話。

有近三十年歷史的港英酒吧The BARN II將於下月結業。(鍾偉德攝)

在銅鑼灣信諾環球保險中心一樓,黑色木門上的招牌透出黃色燈光,這間有三十年歷史的港英酒吧,叫「The BARN II」,是附近上班一族的首選「飯堂」,午市套餐由48元至90元不等,提供焗飯、意粉、扒類等。平日的午市,餐廳坐滿西裝革履的上班族,也有其他附近商店的職員。

餐廳走大眾化路線,午市價格相宜。(李慧妍攝)

全盛時期5間店

The BARN II於1988年開業,由譚氏兄弟的兄長譚應楷(Raymond)和胞弟譚應禧(John)共同創辦。八十年代初,他們勇闖尖沙咀酒吧街,開設當區首間華人酒吧WindMill,讓愛酒的華人有了聚腳地。其後,他們以港島區為目標,擴張The BARN系列,全盛時期有The BARN至The BARN VII,其中The BARN II高峰期就有五間。當年歌手杜麗莎在The BARN V演唱過,其父親菲籍爵士樂鼓王 Fernando Carpio與藝人李嘉欣父親 Francis Reis常在此Jam歌。   

絢爛時光持續了一段時間,經過金融風暴、沙士洗禮,WindMill及The BARN相繼結束,僅剩The BARN II。如今,因李兆基家族成員旗下物業的信諾環球保險中心一至三樓,將改建為商場,這間老字號酒吧被迫於2月11日結業。有熟客早已得悉消息,特意前來光顧;亦有食客為此感嘆可惜。

熟客梁先生是銅鑼灣銀行職員,已光顧The BARN II五年,每周到此午膳2至3次。他指,酒吧食物質素高且價錢適中,最喜歡食焗飯和黑椒牛仔骨:「環境好舒適,每次來食飯都感覺好friendly(友好)。」記者告知酒吧將結業,他驚訝地說:「真的?不知道這消息。香港已經有太多老字號結業了,也是沒有辦法,以後又少了聚腳地方,好可惜。」

馮先生約四年前起經常光顧酒吧,「每2、3個月都會來一次,很適合與同事中午食飯聊天。」他大讚酒吧環境舒服,菜式定期轉換且選擇多,對酒吧結業亦感到可惜。

The Barn 老闆譚應楷(Raymond)(右)。(鍾偉德攝)
(鍾偉德攝)
有食客得悉餐廳即將結業,大嘆可惜。(李慧妍攝)