【美食車】6月「龍舟嘉年華」中環大曬冷 檔主冀彈性停泊保盈利

撰文:梁煥敏
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美食車先導計劃「開車」超過一個月,虧蝕陰霾備受各界關注,更惹來部分檔主批評選址及租金等問題,而現時仍有三輛美食車尚未投入服務,前路未明。
消息指,旅遊發展局已邀請現時15輛美食車,在今年6月中環舉行「香港龍舟嘉年華」時「曬冷」,以增添活動的吸引力。有檔主表示歡迎,冀「有錢齊齊搵」;但亦有檔主則擔心,若屆時要放棄停泊在迪士尼、黃大仙等較人流暢旺地點,反而會對營業額有所影響,希望提供「彈性停泊時間」,既能參與盛事,亦有機會爭取生意。
旅遊事務署則回覆指,署方將安排美食車於指定的旅遊盛事地點作營運,包括由旅發局舉辦的龍舟嘉年華,詳情有待安排落實後始公布。

美食車將於今年6月將應邀齊集於「香港龍舟嘉年華」。(香港龍舟嘉年華宣傳相片)

中環海濱「美食車嘉年華」

美食車「開車」以來爭議不絕,其中華星冰室更未開業已退出;而部分檔主因生意額不似預期,批評政府未有妥善處理。旅遊發展局正計劃於今年6月的「香港龍舟嘉年華」,邀請15輛美食車在中環海濱「曬冷」登場,同場加映「美食車嘉年華」。

有檔主向《香港01》表示,早前已接獲當局口頭通知,但認為此舉會影響到本應當日於人流暢旺停泊位營業的檔主,但明白申請經營前,合約已列明隨時要配合政府向旅客的推廣活動安排,故仍會出席。

「黯然銷魂漢堡」​:會配合出席

售賣「黯然銷魂漢堡」的「七桌子X樺得園」負責人林瑞華表示,對政府的計劃略有所聞,認為是「好事」並無任歡迎,亦指將會配合活動所需出席。但他坦言,慶幸當時已避開迪士尼及觀塘等食客較多的停泊期:「如果咁耐先等到去嗰度做生意嘅,當然就唔太想啦,諗住『去盡佢』嘛!如果可以安排上午或下午先到一到就好啦!」

美食車「七桌子X樺得園」負責人林瑞華冀能安排生意較好地點的美食車能於活動內有彈性營業安排。(梁煥敏攝)

「豪園」盼分身有術

另外,將於6月初停泊於迪士尼樂園外的「豪園」及「八珍」美食車,負責人表示願意到場參與。豪園負責人梅樂文坦言若剛巧停泊於「旺位」時,固然不想放棄賺錢機會,「如果可以分身去晒兩邊就好啦!」她指,明白合約條文要推廣本港旅遊,將會配合安排。

八珍醬園董事經理伍尚鈞則對計劃表示歡迎,同時不介意對營業額造成影響。「都係一日半日,我哋(15輛車)好少可以一齊做生意,熱鬧啲唔介意。」

八珍醬園美食車董事經理伍尚鈞(右)歡迎當局的活動安排。(梁煥敏攝)

旅遊事務署回覆指,在美食車先導計劃的框架下,將會安排美食車於指定的旅遊盛事地點作營運,包括由香港旅遊發展局舉辦的龍舟嘉年華、香港單車節及香港除夕倒數。另外,美食車營運者須向旅發局支付不多於美食車在每項盛事中獲取的總收入的15%作為費用,並遵守就個別盛事訂明的條款和條件。署方指正與旅發局商討有關安排及細節,待有關安排落實後作出公怖。