【巴西黑心肉】180個樣本抽驗合格 合共回收8.9萬公斤

撰文:曾向銓
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食安中心完成抽驗251個巴西肉樣本,結果顯示化學、防腐劑等測試全部合格。(資料圖片)

巴西爆發「黑心肉」事件,本港食物安全中心上月21日禁止所有巴西肉類入口,其後於28日將範圍縮窄至21間涉事廠房。立法會食物安全及環境衞生事務委員會今早召開特別會議,食安中心助理處長蔡美儀稱,政府24日收到巴西駐港總領事資料,當晚決定回收該21間廠房的冰鮮肉及禽肉,至本月6日已回收8.9萬公斤。

公民黨郭家麒指出,早於3月中事件已開始揭發,批評局方反應慢。食安中心食物安全專員譚麗芬解釋當時已聯絡領事館追本事件,認為局方決定適時,因資訊混亂及無法直接與巴西對口單位直接溝通,決定暫時禁止巴西肉進口。她續指,食物中心完成抽驗180個樣本,化學、防腐劑等測試全部合格。

3千斤問題肉流入市面

譚麗芬表示,32個巴西肉入口貨櫃中,只有1個涉7000公斤肉的貨櫃拆封並流入市面,食安中心回收到當中4000公斤,連同另外4個未拆封的貨櫃,合共封存8.9萬公斤,其餘27個已經香港轉口到其他地方。

問題巴西肉會入警告名單未來「特別招呼」

有議員問到,局方何時會解封被扣起的貨物,譚麗芬稱現階段已完成回收,現正將貨物的衛生證明書去巴西驗明真偽,待有結果後再作決定。她補充,食安中心每年抽取6.5萬個各類的食物樣本做分析,部分是過往曾出事的產品,相信今次出事的巴西肉在未來一段日子會成為中心的警告名單,中心會「特別招呼」。