你有沒有看過那塊立在亞皆老街、上有「寫字、鑿字」數個大字的的藍色木板？一街之隔，對面遊人如鯽，連鎖商店門庭若市，到處瀰漫着街邊小吃的氣味；這裡卻寧靜無比，數塊木板層層交叠鎖在路邊，中午時分，老人拖着手推車緩緩步至，他頭戴白色鴨嘴帽，身穿襯衣、西褲，腳踏皮鞋，正是80歲的鑿字師傅胡丁強。攝影：梁鵬威，撰文：李慧筠
他踮起腳，把螢光橙色的大字貼「專業寫鑿字」掛上燈柱。（梁鵬威攝） 常路過旺角亞皆老街的人，不會對斷續的叮叮聲感到陌生。（梁鵬威攝） 「你估係街上食塵好好呀？車經過，塵好犀利。但我慣咗嘛。」自古以來，小販擺賣街上只因客人多。一個中年男士走過來加入談話，津津有味地看他鑿字，「佢唔止四幾年出世啦！」胡說：「80歲啦，見過3個港督，就快4個特首。」（梁鵬威攝） 80歲人，自覺「無樣叻」，還得做到老、學到老。有時他也對自己沒信心，指住英文字問串法有沒有錯？「阿伯百九幾歲，矇矇地㗎啦，哈！又俾我鑿到啲英文出嚟。」（梁鵬威攝） 他戴起眼鏡，左手把鑿仔放在鐵皮模的鉛筆線上，右手敲動鐵鎚；模下是一塊石頭，承受所有敲鑿的力度，痕跡斑斑。（梁鵬威攝） 「我喺廣東新會人。新會出咗個大文學家梁啟超。」胡丁強瞇起小小的眼睛，突然唸起歐陽修的《相州畫錦堂記》：「仕宦而至將相，富貴而歸故鄉。此人情之所榮，而今昔之所同也。」意謂同鄉的人當上大官，衣錦還鄉，大家都會以他為榮。（梁鵬威攝） 他的作品主要分兩類，有些是寫在帆布上的書法如「翰墨情」，有些是鑿寫「不准吸煙」、「No smoking」等實用鐵皮噴模，建好他的書法棚後，他會逐個在牆上排好，用鐵夾夾實，恍如他的書法展。（梁鵬威攝） 他做過塑膠工廠，輾轉在砵蘭街開字檔。70、80年代，整條街也是字檔，「有志向寫字咪入行，有志者事竟成嘛。你幾歲？我出嚟寫字嗰陣你仲未出世咯？」（梁鵬威攝） 早上起模，吃過早餐，中午鑿字，下午兩點就到隔壁街買個廿蚊兩餸飯。入夜後，瘦小的身軀把鐵皮字模、鐵夾、木板逐個收起，街道回復原狀，缺了胡丁強鑿字的「叮叮」聲響，只剩檔旁電腦印刷的簡陋廣告板，倒映着連鎖時裝店的LED大招牌紅光。（梁鵬威攝） 40歲之前，胡丁強在新會耕田，又當過小會計。9歲時，他第一次在鄉下的卜卜齋習字，他說老師寫得一手靚字，停學後他繼續自學，「你唔好以為讀書好，老師指條路你行㗎咋，自學最緊要。」（梁鵬威攝） 去年食環署開始為街頭工匠發牌，鑿字不在名單之上，一直無牌的他問道：「有發牌咩？無搵過我。早幾日食環嚟叫我唔好擺咁開。」問到有牌無牌重要嗎？怎料他帶點激動說：「牌係個證明，對香港有貢獻㗎嘛！鑿字、寫字，你話係咪貢獻？」（梁鵬威攝）