打邊爐易播毒? 想打得安心要用呢招 + 8大貼士減出街食飯感染風險

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香港人有鋪邊爐癮,無論係春夏秋冬,午餐定宵夜,幾乎任何時節無阻香港人打邊爐嘅決心火鍋店日日座無虛席。然而,武漢肺炎突然爆發,近日確診個案中更出現咗「打邊爐家族」一傳十一嘅病例,打邊爐頓時變成高危活動,火鍋店亦成為危險場所,更有唔少火鍋店接連宣佈暫停營業。以上種種,對於熱愛打邊爐嘅香港人嚟講,簡直係莫大嘅打擊。倘若抗疫期間邊爐癮起,又要如何是好?冒險搏一搏,做足準備先去食又得唔得呢?

打邊爐可造成空氣播毒?

有指打邊爐容易播毒,原因係在於病毒霧化之後,會隨住空氣流動,飄到遠處,導致空氣傳播,亦即係大家近日經常聽到嘅「氣溶膠傳播」,因此亦都有傳言指出,任何能夠產生大量蒸氣嘅活動,例如打邊爐、焗桑拿、加濕器、蒸氣熨衫等等,一律屬於高危活動。不過焗桑拿就算了,莫非喺公司見到同事用加濕器,行街經過熨緊衫嘅服裝店,都要有咁遠都彈到咁遠,否則會有感染危機?

聽埋專家講先!專家早前就指出,呢類活動雖然的確係會產生氣溶膠,不過大家並唔需要過份憂慮,事關除非將含有病毒嘅水源直接進行霧化,否則以上活動導致感染嘅機會係相當低。就以打邊爐為例,感染相信係源於多人聚餐,同檯食飯,因而導致有飛沫、接觸傳播,所以大家並唔需要擔心,若然真係要在外食飯,點樣可以將風險減到最低?

🔻外出用餐有乜要注意🔻

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若然抗疫期間真係邊爐癮起,忍無可忍,其實都唔係冇辦法,只要留喺屋企打,就乜問題都解決晒!除咗更加舒適方便之外,最重要係食物衛生可以自己把關,多份安心。不過既然都話,打邊爐高危係在於多人聚餐,飛沫橫飛,如果改為歎一人邊爐,咁風險就一定係減到最低!

編輯最近喺網上搜羅咗幾個一人邊爐套裝,大家不妨睇睇啱唔啱用!

🔻一人邊爐套裝推薦🔻

一人日式鑄鐵火鍋$151.78

講起一人火鍋,相信十個有九個都必定會諗起吉野家、大家樂、大快活個種港式快餐店嘅火鍋爐,但有冇諗過其實仲有日式風可以揀?呢款鍋具屬於鑄鐵鍋,保溫效果好,用中到細火已經可以均勻加熱,除咗打邊爐外,仲可以用嚟整日式鍋物、鍋燒烏冬等等,就算喺屋企食家常便飯,都可以食出日式餐廳感覺!

一人日式鑄鐵火鍋

火鍋專用燃料$115.19

打邊爐最緊要就係個爐,呢種一人邊爐只可以用固態燃料加熱。一盒40個火鍋專用燃料,每個約重20g,每次可燃燒大約20分鐘

德國寶摺疊式旅行電熱水壺HK$499

若然大家唔想整呢整路,唔想用到明火,大家不妨搵吓屋企有冇呢種便攜式,旅行專用電熱水壺,事關除咗煲水以外,大部分嘅水壺容量都足夠用嚟煮食用。正如呢款德國寶電熱水壺雖然主打體積小巧,專為旅行出差而設,不過由於容量足足有600ml,亦都可以自行調校由30℃去到90℃之間嘅溫度,用嚟煮食,或者打個迷你一人邊爐都足夠,加上有保溫功能,相比起以上兩種火鍋仲更加方便快捷。

其實不論係咪打邊爐,外出用餐,多人眾餐本來已經係屬於高危活動,雖然做足以上措施,的確係能夠大大減低風險,不過最近正值非常時期,與其每次出街都擔驚受怕,倒不如都係減少外出用餐,乖乖留喺屋企。

(產品資料以官方最新發佈為準,價錢最後更新至2020/02/15)



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