家電優惠|淘寶以外的平價選擇!6大超實用煮食電器 + 廚具排行榜

網購攻略
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現代人生活忙碌,天天上班朝九晚六,是不是已經好久沒有下廚,親手做一頓好吃的,來犒賞努力工作的自己呢?每天總是吃高油、高脂、高鹽的外賣,結果肥肉就在不自知的情況下一點一點的養出來,隨時引致及加劇「三高」問題。不想再耽誤健康?那麼不如先從戒掉外賣開始吧!

寧願叫外賣也不願下廚往往都是因為沒有廚藝或沒有時間,如果你也有這樣的煩惱,不如嘗試借助一些廚房家電與設備來解決困擾吧。如今廚具市場充斥著琳瑯滿目的商品,各種創新的家電與設備應運而生,不僅功能變得更強大,而且操作方法亦越來越便捷,能夠簡化烹調流程之餘,簡單的操作方法亦讓料理新手們可以輕鬆上手,可以說是現代人不可或缺的下廚好幫手。

本文立即來介紹這些能讓下廚更有效率的廚房家電和廚房設備,關鍵是只要趁著網購平台《一網打盡》減價活動期間入手,你便可以比門市更便宜的價錢把它們買到手,部份商品更低至47折,不容錯過!提提你,以下貨品一律毋須另付運費,購買後只需安在家中等待收貨,就連運費都能一併省下!

1.Deerma 德爾瑪 迷你無線便攜式食物料理機 DEM-JS100搶購價$238(原價$499)

★ 攪蒜、嬰兒輔食、肉餡通通都行,節省更多備菜功夫!

DEERMA為小米生態鏈產品,他們與小米一樣強調高性價比,旗下所推出的商品向來在網上亦不乏好評,而除了較為人熟知的無線吸塵機之外,廚房用具也非常值得入手,尤其是這款食物料理機,雖然平價,但功能卻十分實用,齊集製作佐料、攪拌姜/蒜、嬰兒輔食、餃子肉餡等多種用途於一身,不論是中餐、西餐都能應付,讓你省去繁瑣的備菜工序,讓下廚前的準備功夫變得更簡單和順利。

即使是經驗再老到的大廚,每當切蒜、切洋蔥、切辣椒時,都會難免遇上辣眼睛、雙手沾上味道的惱人情況。不過,假如擁有這款料理機,便能實行一鍵電動切絞,不但過程不髒手,而且還省時省力!

DEERMA食物料理機採用了304不鏽鋼刀片,配合每分鐘28000高速轉動,每秒可以切絞約60下,瞬間就能輕鬆攪碎各種食材,出料快而細膩。切絞完成後,可以利用自帶的清潔小刮刀刮出食材,縫隙位殘留的食物也能刮乾刮淨,確實是家家戶戶都必備的廚房好物。

佔地面積約巴掌大小般的機身,高度與瓶裝牛奶相若,不論是擺放在料理台上,抑或是貯存於櫥櫃內也不佔空間。小容量的機身剛好匹配嬰兒的一頓正餐分量,因此用它來製作嬰兒輔食剛剛好,不怕做多了導致浪費。

只要充電兩小時即可使用約1個月之久,加上無線的設計,讓你完全擺脫電線束縛,甚至可以把帶它到戶外,在露營或野餐時使用,十分方便。

2.小月亮空氣炸鍋 4.5L OA2搶購價$580(原價$998)

★ 簡約造型和操作,新手做大廚無難度!

空氣炸鍋可以說是近年來最備受矚目的廚房電器,憑藉少油、健康、方便等賣點令不少人趨之若鶩,成為市場上最當紅的家電選手。之不過,面對坊間琳琅滿目的選擇,消費者在選購時很容易便感到慌張,無從入手。

這款小月亮空氣炸鍋在剛推出不久便登上了熱賣榜,火速在眾多同類型商品之中脫穎而出。它之所以如此受歡迎,其實是因為它同為由小米生態鏈產品,以高性價比為主打賣點,在外型和性能兩大方面都下足功夫,獲得不少網民大讚,更指它完勝其他淘寶國產貨,成為新手入門和進階級的最佳之選!

小月亮氣炸鍋操作特別簡單,以頂燈顯示烹調狀況,全機只配兩個扭掣來調節時間和溫度。更值得一讚的是,機身頂部設有六大預設菜單的一鍵按鈕,針對不同食材精準控溫控時,只要放入食材按下按鈕稍等一會便能做出各種美味佳餚,徹底解決了新手們不懂控制火候的難題。當然,你亦可以根據自己經驗和需要來調整食物的溫度和時間。

雪白色流線形機身,造型簡約美觀,把它擺放在廚房一角就如一件裝飾品一樣,瞬間就能點綴家居。不止外型吸睛而己,裡面更擁有4.5L大容量,比起普遍只能製作1-2人分量的空氣炸鍋,它能夠一次過滿足3-6人的胃口,大家庭亦適用。

採用360度熱空氣循環技術,能夠讓食物360度均勻受熱,同時達到快速烹調效果,不用額外油都能夠做出酥脆口感,脂肪量最更可降低80%,健康又美味!

3.18cm Watahan 鐵技雪平鍋連蓋 18cm HF-18N 附送筷子 日本製搶購價$209(原價$499)

★ 日本主婦最愛的萬能料理鍋,導熱超快、效率很高!

想要燒出一手好菜不光是考驗廚藝,同時也需要擁有一口好鍋,哪怕只是簡單的蕃茄炒蛋,好用的鍋才能讓做飯事半功倍,過程不再手忙腳亂。就譬如是源於日本的「雪平鍋」,在距今有1000多年的平安時代發明,雖然外觀簡約,沒有華麗的裝飾,但迄今依舊深受日本國民喜愛,成為代代相傳的料理必需品。

鐵技雪平鍋具備傳統雪平鍋應有的優點,包括導熱速度快,烹調時毋須長開大火,在中小火的情況下都可以迅速沸騰,加速食物熟透,提高下廚效率。同時,鍋身內壁有許多一點點鍛打而成的雪花紋理,能夠有效防止溢鍋,讓水保持在平面翻滾狀態,解決煮麵及滾湯時湯汁必會沿鍋外翻滾、飛濺的困擾。

鐵技雪平鍋非常輕巧,單手就能輕易提起,毫不費力。加上內外都帶有精準的刻度線,即使是新手也可以輕鬆調控加水量。至於鍋邊雙面都設有漏嘴設計,方便倒湯時從漏嘴口順滑而下,不易灑漏,不分左、右手都能輕鬆操作。

簡單來說,雪平鍋可以說是一款無所不能的萬能料理鍋,不論是蒸、煮、炸、焯、燉、炒樣樣精通,而且明火及電磁爐適用,只要擁有一口雪平鍋,幾乎早午晚餐都可以一鍋包辦,帶來更便利的煮食體驗。關鍵是價格不貴卻十分耐用,的而且確值得入手。

4.JNC 不銹鋼萬用煮食煲 1.2公升 *送不鏽鋼廚房刀具*搶購價$268 (原價$398)

★ 單身必備的獨食神器,一鍋搞掂多道菜式!

經過一天勞累的工作,下班後固然希望能以最快、最方便的方式做好一頓飯菜。與其天天吃油膩膩的外賣,不如入手以下這款萬用煮食煲,毋須使用煤氣爐,單靠它就可以做出各式各樣的美食,用來涮火鍋也絕對可以。

JNC 不銹鋼萬用煮食煲的顏值很高,精緻的外型配上普魯士藍或玫瑰紅色,外觀極具設計感。雖然長得小巧,不過勝在鍋身夠深,容量有1.2L,製作1-2人分量食物剛剛好。平時懶得開火做飯的日子,用它可作煮飯、蒸菜、煎炒、製作甜品、煲湯等多種用途,且不易黏底、易於清潔。加上無級數限制火力,用它煮食快速便捷,甚至可以把它當作湯碗容器,直接端上餐桌開吃,方便之餘又可以少洗一個碗,果然是名乎其實的懶人廚具。

另外還有附贈蒸籠一個,方便用來蒸煮或翻熱小菜。鍋身不僅設有雙層防燙外殼,而且亦有過熱自動斷電保護裝置,安全性妥妥過關。

關鍵的是,現時凡購買JNC不銹鋼萬用煮食煲即可免費獲贈限量JNC不鏽鋼廚房刀具系列一套(價值$499),套裝包含切肉刀、廚師刀、麵包刀、削皮刀、3合1剪刀及削皮器各一件,全部採用優質不鏽鋼刀片,刀柄符合人體工學設計,平衡舒適與掌握。加上每款刀具均採用不同顏色,容易分辨不同用途。

購買即可送限量JNC不鏽鋼廚房刀具系列一套(價值$499)

5.HARROW 二合一火烤兩用鍋搶購價$338(原價$498)

★ 變出兩個爐頭同時使用,一人自煮或開Party都好方便!

假如家裡廚房爐頭不足,又需要煮三餸一湯的時候,這款HARROW 二合一火烤兩用鍋就大派用場了!事關它採用了雙烤盤設計,把涮煮鍋和燒烤盤二合為一,左邊可以滾湯、煮麵、涮蔬菜,至於右邊就可以煎魚、炒菜,變相變出了兩個爐頭同時使用,無論是要一個人自煮,抑或用它來招待親朋戚友也適合不過,能夠一次過滿足火鍋及BBQ的兩大慾望,相當過癮。

Harrow 二合一火烤兩用鍋擁有1200W特大火力,採用大功率導熱管,發熱快並均勻。而且左右盤是獨立控溫,能夠分區加熱和調節火力,做到互不干擾,單獨煮或烤也不成問題。

內裡配備智能恆溫調控功能,能夠精準控溫,不怕火力時大時弱,能夠保留肉質鮮嫩口感,燒烤時也不怕再手忙腳亂。

使用了優質的防黏底塗層,可以減省用油量之餘,並減少煮食時產生的油煙,而且食物亦不易黏底,容易清潔。

6.HARROW HT-2200A 電陶爐搶購價$268(原價$468)

★ 變出兩個爐頭同時使用,一人自煮或開Party都好方便!

電磁爐是非常常見的用電煮食爐,不止在家火鍋時會用到,平時用它烹調料理也很方便。之不過,隨著近年來電陶爐的興起,電磁爐亦逐漸被比下去。電陶爐與電磁爐雖然只有一字之差,卻存在本質上的區別,尤其是有安全方面考慮的用家,那麼電陶爐一定會是首選。

HARROW HT-2200A採用了先進的紅外線加熱技術,加上創新的三環火設計,加熱迅速且均勻,能令煮食過程變得更快捷。因此不但適合用於火鍋,它還能夠勝任蒸、煮、燉等料理,甚至還可以用來煲湯、炒菜、煎肉、燒烤。

而且亦不像電磁爐一樣必須配合特定的鍋具,基本上無論是是陶瓷、玻璃、鋁壺、砂鍋等任何耐高溫平底鍋都可以使用,用它來取代明火煮食可以說是綽綽有餘。

採用智能輕觸式感應操作和雙四位數碼顯示,火力大小及定時時間通通一目瞭然,省卻「睇火」的麻煩。

還有一系列的安全機制,例如是超溫防乾燒保護,以及防止兒童誤觸的童鎖設計等。更重要的是,電陶爐不會產生輻射,料理時能夠更加放心,屬於健康安全的廚具產品;相反電磁爐或多或少會產生電磁輻射,對人體具有傷害性,家中如有小朋友、孕婦更應慎用電磁爐。

雖說一道菜餚美味與否,廚藝及食材的好壞功不可沒,但假如多了優質廚具、廚電的加持,便能使料理過程更加得心應手,甚至乎讓平平無奇的料理擁有更多變化,錦上添花。

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(產品資料以官方最新發佈為準,價錢最後更新至2021/03/09)

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