【唐樓新想像】旺角老二花廳開店為咗玩：想賺錢就唔會開喺唐樓

以前有句說話：「有電梯的叫洋樓，無電梯的叫唐樓。」阿媽個代常常說要「住洋樓，養番狗」，就是要擺脫貧窮的意思。
明明唐樓被嫌棄是盤古初開之事，但人類就是這般有趣，見它逐漸消失又總有不捨，又有一班年輕一輩將它視如瑰寶，在此落地生根，或將之成為創業基地。
今天的唐樓，依然殘舊陰森，卻蘊藏了新氣象。
攝影：陳嘉元

如果想賺錢就唔會開係唐樓啦。

唐樓，可以是一對情侶的dream house，可以是一位年輕人創業夢的開端，原來亦都可以是一個好玩的地方。老二花廳其中一位店主子賢淡然道：「如果想賺錢就唔會開係唐樓啦。這裡只有星期六、日才會忙一點，扣除租金只能賺少少。」

最緊要有得玩

老二花廳本是老二公社的分店，兩間店舖均在唐樓開設，惟老二公社身處的唐樓在去年末決定重建，老二公社便被逼關閉，現只剩下老二花廳，「開了老二花廳不久，老二公社那邊便要重建，好彩開多一間，不然就無地方繼續玩！」

沒錯，他們開店，因為一個字：「玩」。「最初開這裡是想請朋友上來玩，不是為了做生意，收支平衡就okay啦。殊不知生意愈來愈好，沒地方招呼朋友，便開分店。」而選擇在唐樓開設，是因為另一個字：「平」。「唐樓租平，不怕蝕太多嘛。」

因唐樓的美

不過，話雖如此，租金相對便宜的地方仍多的是，例如工廈單位，而且地方更大，選址在唐樓始乎還另有因由。細問之下，原來是子賢對唐樓情有獨鍾。

五年前，他轉行從事電影美術，有一次要拍攝1941年代的電影，做資料搜集時，無意中發現唐樓的美，「唐樓的外觀、階磚、陽台和窗花都好靚，不像現時的建築物，好像商廈、商場般，設計乏味冰冷。」

我可以在附近喝杯酒再上來又得，去買對波鞋再上來又得，自由得多。

相比實際需要，他們的選擇，似乎更因一種純粹的感覺。「我不喜歡工廈的感覺，好像困死在裡面。這裡卻不同，處於鬧市，又有點隱世，像尋寶的感覺。更重要的，是我可以在附近喝杯酒再上來又得，去買對波鞋再上來又得，自由得多，哈哈。」

遇上要靠運氣

縱然唐樓漂亮，但不少業主為了吸引租客，都將單位徹底翻新，面目全非。要找到心儀的單位，亦需要點運氣，「我們用了大約一星期便找這個單位，而且第一次上來我便很喜歡這裡。本來這裡正在裝修，業主想翻新，準備打爛階磚，換過地板，我立刻阻止他們，嚷他們留給我！這裡的階磚和陽台的間隔我都很喜歡。後來我們去訂造窗花，刻意保留唐樓最原始的感覺。」

市面上仿舊復古的設計多的是，想突圍，便要加入自家特色。老二花廳便以懷舊的框架，加入不少玩味元素，滿足這個「相機食先」及「呃like」時代的需要。「我沒有刻意模仿某個年代的舊面貌，而且取一些懷舊元素，加入其他新潮有趣的東西，例如street art，因為仿舊已經有很多人做，我們想有特色一點，好玩一點。」說到尾，還是離不開好玩。

香港人不懂欣賞舊物的美，只是懂得拆卸，或是將舊建築變得更加沉悶。

大陸更懂得保留

倒是在香港的大環境，唐樓在很多人的心目中，一點都不好玩，更始乎都逃不開重建的命運。不時回內地工作的子賢便批評，「香港人不懂欣賞舊物的美，只是懂得拆卸，或是將舊建築變得更加沉悶。現時連大陸都會保留舊建築，例如北京會保留胡同，又或是讓新式小店進駐。相反在香港，好像雷生春變成中醫診所和博物館，十分沉悶，平常人根本不會去。其實香港有很多人需要唐樓或是工廈這些空間，政府不如改善一下條例和配套，鼓勵更多特色小店進駐，令它們有其他的翻身機會。」活化，其實不止一條路？