簡單親子餐點分享 為不愛蔬菜的孩子製作3色「果露」｜失敗媽媽
撰文：育兒教室
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上回提到如何教大家在家製作好味又低成本又方便的兒童餐，我將逐步分享不同的餐點，今次就先介紹我家孩子最喜愛的三款早餐果露配粟米波波和果乾果仁碎。
【編按：作者為媽媽Carrie】
為什麼選擇果露呢？我家孩子已經算是比較願意接受不同種類的蔬菜，但還是有為數不少的小朋友還是一聽到要吃蔬菜就怕怕，果露就是最好的方式在不知不覺中讓孩子吃了不少酵素的新鮮蔬菜，因為配合甜甜的水果打出來的果露已經沒有生鮮菜類的菜青味，而且色彩繽紛，非常吸引孩子的眼球。
起初我家孩子還是喜歡果汁的清甜，對於果露厚厚的感覺不太受落，頭幾次我把香蕉、水果和一些蔬菜連水高速攪拌後讓他飲用，即使味道是甜甜的，他也不太喜歡。但後來我不加水讓他把乳酪狀的果露倒到碗裏，讓他自行隨意加上粟米波波、喜愛的果仁碎和果乾後，他竟然可以短時間內消掉一大碗，一滴不留！
果露還有一個好處，只需要家中常備蔬菜水果，某些水果例如藍莓、紅莓、芒果等等，可以預先洗後放在冰箱裏儲存，需要用事把預先儲存好的一份放到攪拌機一分鐘內打好就可以立刻享用了。
我通常我會讓陳皮加無基改的粟米波波代替其他精製穀物類小麥或白米穀類早餐產品，因為經過加工的的精製穀類食品較難消化，而粟米算是價錢比較相宜又健康的碳水化合物。
陳皮推介三款果露：
－蔬菜份量自行調教，看孩子接受程度而定，可慢慢調高比例
紅色：士多啤梨1杯、紅莓1杯、香蕉2條、紅蘿蔔或紅蘿蔔粉適量
黃色：芒果1個、香蕉2條、南瓜或南瓜粉適量
藍色：藍莓1杯、巴西莓粉1匙、香蕉2條、羽衣甘藍或羽衣甘藍粉適量
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失敗媽媽之日常（專頁：陳皮下廚）
一位平凡的基督徒全職媽媽Carrie，讀了教育碩士、上過無數教師培訓課程，本著以主耶穌為榜樣，以為可以理想化教養孩子，但低估了自己的不完美，以致每天育兒和教養都充滿血淚和笑料。現為小島學園董事，育有一子陳皮。