10座位拉麵小店變跨國餐飲巨企　一風堂母企3月日本上市

相信不少港人吃過一風堂的拉麵，這間拉麵店近年在全球多個地點「插旗」，已經在日本以外地區間設約60間店。一風堂的母公司力之源控股已提交上市申請，最快今年3月下旬於東京證券交易所上市。

1985年創立　由10座位小店做起

一風堂起源於1985年，由力之源控股會長河原成美在福岡市開設，當時只是一間10個座位的小店。截至2016年3月，全年營業額按年增長17%至208億日圓（約13.9億港元），主要是海外業務帶動。

約60間海外店舖　估值約20億

一風堂早於2008年已在紐約開店，先後進軍中國、法國等地，至今已經有約60間店舖，估值高達300億日圓（約20億港元）。

公司還計劃，今年春季會在緬甸開設首間店舖，公司早前曾表示，計劃到了2020年海外店舖會增至200間。