拉麵

【非洲豬瘟】七年堅持鮮豬熬湯　元朗拉麵店停業一周　東主：慘啦
豬瘟襲港，政府一錘定音，6000隻活豬被屠殺。手起刀落，斷了豬農的收入，也斷了元朗建業街一間拉麵小店的...
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18區新聞2019-05-15
【尖沙咀拉麵】東京過江龍雞湯拉麵　怕肥必試蔬菜濃湯低卡蒟蒻麵
香港的拉麵店很多，當中固然不乏日本過江龍，最近尖沙咀就開了間源自東京新橋的雞湯拉麵專門店。除了雞湯之外...
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飲食2019-05-11
iPhone、天空樹、哈利波特魔法世界　平成日本人排隊最瘋狂9件事
【iPhone．iPad．USJ哈利波特．天空樹．上野動物園．Krispy...
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世界說2019-05-08
【即食麵】2019全球10大即食麵排行榜出爐！香港冬陰功拉麵上榜
一年一度的10大即食麵排行榜出爐，由美國即食麵達人，Hans...
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飲食2019-04-28
【日本拉麵】揭開美味的3大秘密　網民推介排隊都抵香港5大拉麵店
拉麵控不能不知的學問！日本拉麵為何如此美味？日本師傅煮拉麵時的三大秘密究竟如何？你知道在日本主要的拉麵...
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飲食2019-04-13
【灣仔拉麵】 碧咸大讚So Good！$160歎矜貴尾崎和牛沾麵
萬人迷碧咸早前又旋風到港，除了出席商業活動外，識飲識食的咸爺平常最愛到訪高檔食店。不過記者就發現，咸爺...
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飲食2019-03-20
台灣拌麵竟然係日本名古屋名物？爆紅全因呢幾款食材：肉燥大蒜…
【日本神秘台灣料理名：古屋味仙．拌麵．拉麵】在日本這波「哈台風」當中，有一道「名古屋料理」迅速爆紅，它...
飲食2019-03-20
甘肅推「拉麵扶貧」：培訓貧困地區1.5萬人做蘭州拉麵師傅
「湯清者鏡、肉爛者香、面細者長」，描述的就是馳名內地的風味餐點——甘肅蘭州拉麵。甘肅省以此作為扶貧手段...
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大國小事2019-03-14
連碧咸都去打卡！專訪拉麵店MENSHO創辦人　麵湯食材邊樣最重要？
【專訪：日拉麵店Mensho創辦人莊野智治】他自學拉麵知識，食材種類和口味調配。傳統豚骨、叉燒、魚餅吃...
飲食2019-02-28
韓國人煮拉麵特別好食？獨居男女教你3種煮麵特別技巧
為什麼同樣的拉麵，在香港卻煮不到一樣的味道？不是心理作用，而是韓國人真的有自己一套的煮拉麵方法。
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開罐2019-02-22
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