拉麵

【非洲豬瘟】七年堅持鮮豬熬湯 元朗拉麵店停業一周 東主:慘啦
豬瘟襲港,政府一錘定音,6000隻活豬被屠殺。手起刀落,斷了豬農的收入,也斷了元朗建業街一間拉麵小店的...
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18區新聞2019-05-15
【尖沙咀拉麵】東京過江龍雞湯拉麵 怕肥必試蔬菜濃湯低卡蒟蒻麵
香港的拉麵店很多,當中固然不乏日本過江龍,最近尖沙咀就開了間源自東京新橋的雞湯拉麵專門店。除了雞湯之外...
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飲食2019-05-11
iPhone、天空樹、哈利波特魔法世界 平成日本人排隊最瘋狂9件事
【iPhone.iPad.USJ哈利波特.天空樹.上野動物園.Krispy...
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世界說2019-05-08
【即食麵】2019全球10大即食麵排行榜出爐!香港冬陰功拉麵上榜
一年一度的10大即食麵排行榜出爐,由美國即食麵達人,Hans...
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飲食2019-04-28
【日本拉麵】揭開美味的3大秘密 網民推介排隊都抵香港5大拉麵店
拉麵控不能不知的學問!日本拉麵為何如此美味?日本師傅煮拉麵時的三大秘密究竟如何?你知道在日本主要的拉麵...
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飲食2019-04-13
【灣仔拉麵】 碧咸大讚So Good!$160歎矜貴尾崎和牛沾麵
萬人迷碧咸早前又旋風到港,除了出席商業活動外,識飲識食的咸爺平常最愛到訪高檔食店。不過記者就發現,咸爺...
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飲食2019-03-20
台灣拌麵竟然係日本名古屋名物?爆紅全因呢幾款食材:肉燥大蒜…
【日本神秘台灣料理名:古屋味仙.拌麵.拉麵】在日本這波「哈台風」當中,有一道「名古屋料理」迅速爆紅,它...
飲食2019-03-20
甘肅推「拉麵扶貧」:培訓貧困地區1.5萬人做蘭州拉麵師傅
「湯清者鏡、肉爛者香、面細者長」,描述的就是馳名內地的風味餐點——甘肅蘭州拉麵。甘肅省以此作為扶貧手段...
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大國小事2019-03-14
連碧咸都去打卡!專訪拉麵店MENSHO創辦人 麵湯食材邊樣最重要?
【專訪:日拉麵店Mensho創辦人莊野智治】他自學拉麵知識,食材種類和口味調配。傳統豚骨、叉燒、魚餅吃...
飲食2019-02-28
韓國人煮拉麵特別好食?獨居男女教你3種煮麵特別技巧
為什麼同樣的拉麵,在香港卻煮不到一樣的味道?不是心理作用,而是韓國人真的有自己一套的煮拉麵方法。
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開罐2019-02-22
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