日本神人研發N種壽司新奇食法 好味到連老闆都大讚

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對於壽司,日本人一直有十分傳統的食法,大多以適量芥末及醬油帶出食材的鮮味。近日有位日本神人接受電視台訪問,教大家突破既定框框,用奇特的方法「再料理」桌上的壽司,連店員試食後都讚不絕口。

人稱壽司魔術師的石澤先生教大家簡單的壽司魔術。(節目截圖)

極具創意的壽司魔術

日本富士電視台節目《金曜プレミアム》拜訪人稱壽司魔術師的石澤先生,請教他如何巧妙地利用桌上各種道具施展「壽司魔術」,替傳統簡單的壽司改頭換面。

例如用茶杯加熱水製作Shabu Shabu,再加上七味粉及柚子醋,令在場店員試吃後亦讚不絕口。

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致力研發新奇食法

上述影片亦有提及,石澤同學有開設名為「裹Menu.com」的網站,除了壽司外,亦有研究不同著名連鎖食店的新奇食法,如吉野家、McDonald's、KFC等店鋪亦包含其中。

不過,當中亦有不少亂來的暴走例子...

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想看更多新奇食法,可以到他的裹Menu網站觀看。

總覺得除了壽司系列外,石澤同學其他系列都在玩食物呢...



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