街坊食堂派飯助基層 大廚嘆長者只能自救:派得幾多得幾多

撰文:李澤民
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為何香港的社會制度,令某些人需要每天排隊領取飯盒。
亮仔食堂負責人 - 亮仔

第五波疫情前,阿亮於荔枝角工廠區經營兩餸飯食堂。他認為兩送飯經濟實惠,適合工廠區的打工仔,符合疫情下香港人的需要。與此同時,阿亮已持續派發飯盒接近一年,為的是讓社區上有需要的長者,得兩餐溫飽。

經濟下行,為了減少食堂的開支,「亮仔食堂」就只有阿亮一位廚師。為了減輕丈夫的工作量,阿亮的太太也辭去工作,協助餐廳日常運作和派飯的事宜

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