【特色雞蛋仔】嚴選本地7間雞蛋仔店 羅宋湯味 榴槤味 珍奶味

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雞蛋仔貴為香港人氣美食,早於50年代已經出現,時至今日更衝破傳統,味道推陳出新,五花八門!想知哪些口味夠新夠特別,即看以下推介7間雞蛋仔店推出的特色味道雞蛋仔!

(文章內提及的食物款式、價格,以發稿日期為準)

1】摩豆Modos 宇治抹茶麻糬雞蛋仔、橙餅雞蛋仔、羅宋湯雞蛋仔

Modos已開業4年,但旺角店仍然經常大排長龍,是實力派雞蛋仔店。當初以積及橙朱古力雞蛋仔($23)作招徠,並不斷推出口味新奇的雞蛋仔,包括斑蘭雞蛋仔($19)、肉鬆蝦乾雞蛋仔($23)、宇治金時雞蛋仔($25)、流心蜂蜜雞蛋仔($23)、土鳳梨酥雞蛋仔($28)等等。其中最受好評的是羅宋湯雞蛋仔($23)。

摩豆Modos

地址:旺角彌敦道688號旺角中心一期2樓SA27A

營業時間:12:00nn - 11:00pm

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2】低調高手大街小食 黃金鹹蛋雞蛋仔

位於筲箕灣東大街的隱世雞蛋仔店,款式不多,只有原味及鹹蛋黃口味,不過就已深得明星追捧,連樂壇天后容祖兒開演唱會也曾指定要它的雞蛋仔到會打氣!雞蛋仔外脆內軟,蛋味濃郁,必試充滿鹹蛋香的黃金雞蛋仔($29)。

低調高手大街小食

地址:筲箕灣東大街76A號B3舖地下

營業時間:12:00nn - 10:00pm

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3The Waffle Club 心形雞蛋仔、獨角獸雞蛋仔、紅絲絨朱古力雞蛋仔

The Waffle Club老闆為香港人,於台北創出獨有心形雞蛋仔之後,近年把創作帶回香港。這間用料講究,主要以日本麵粉製作,而外形設計亦甚為特別,除了招牌心形雞蛋仔,還有夾著配料變成獨角獸模樣的雞蛋仔款式,十分「IG-able」!

The Waffle Club

地址:尖沙咀金馬倫道14B舖

營業時間:1:00 pm– 10:00pm

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4】恆發雞蛋仔 紫薯雞蛋仔、芋泥雞蛋仔、榴槤雞蛋仔

出名爆餡的恆發雞蛋仔,雖然口味未算奇特,但勝在款式多,而且餡料非常足,常常出現爆餡現象,因此亦廣獲食家推介。

恆發雞蛋仔

分店1:九龍城衙前圍道64號曉逸軒地下1號舖

分店2:觀塘協和街177號

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5】媽咪雞蛋仔 臘腸芝士雞蛋仔、牛油果雞蛋仔、伯爵茶雞蛋仔

曾獲選為米芝蓮推介的街頭小食的媽咪雞蛋仔,全港多達14間分店,不時推出新奇口味,如榮華臘腸芝士味($57)、牛油果朱古力($35)、伯爵茶味($28)、肉鬆芝麻味($29)等等,吸引力非同小可。其中灣仔分店更可以先電話預訂,後付款取雞蛋仔,節省排隊時間。

媽咪雞蛋仔

總店:紅磡民泰街36號地下K1B舖

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6】摩芽雞蛋仔  星星雞蛋仔、土鳳梨酥雞蛋仔、珍珠奶茶雞蛋仔

摩芽雞蛋仔屬於新派雞蛋仔,主打加入蜜糖星星餅製作的星星雞蛋仔。星型餅乾本身味道偏淡,不會搶掉雞蛋香,卻能增加脆感,令雞蛋仔整體口感更有層次。另外更有多款特色口味選擇,包括土鳳梨酥雞蛋仔($27)、珍珠奶茶雞蛋仔($28)、紫菜肉鬆雞蛋仔($25)等等。

摩芽雞蛋仔 More Eggettes

分店1:太子汝州街17號地舖

分店2:新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下16A舖

分店3:油塘鯉魚門道80號鯉魚門廣場1樓133號舖

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7Barista by Givrés 玫瑰花雪糕雞蛋仔

Barista by Givrés雪糕店主打窩夫脆筒玫瑰花Gelato雪糕($50起),其後再創出雞蛋仔拼玫瑰花雪糕($75)。雞蛋仔即叫即製,外脆內軟,加上由人手逐瓣砌成的玫瑰花形雪糕,賣相吸引,所以不少食客都到此朝聖打卡。

Barista by Givrés

地址:中環士丹頓街7號地舖

營業時間:8:00am - 10:00pm

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