新蒲崗美食|手工蛋糕店熱賣古法9層拿破崙!必試戚風蛋糕/蝴蝶酥

撰文:草莓泡芙
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【新蒲崗美食】新蒲崗一間手工傳統蛋糕店,主打招牌手工製古法拿破崙,不但用料十足,足足有成9層,有網民大讚無論是即時食,抑或是放幾日都可以保持鬆脆,一出爐就會被搶購一空!店內另有多款傳統手製糕點,如戚風蛋糕、蝴蝶酥、荷蘭撻等,喜歡甜食的朋友可以一試,即睇地址和必食推介!

(圖片授權:IG@_bigfoodbaby)

位於新蒲崗的「常溫」開業至今已有3年多,是區內口碑極好的手工蛋糕店,最出名的要數店內的傳統手製古法拿破崙!小店產品堅持全手工製作,主打無添加港式及西式糕點,每日新鮮出爐,經常在出爐不久後就會售完,人氣超旺!

小店招牌港式古法拿破崙在酥皮、忌廉和蛋白餅外,又加入蛋糕和合桃,製作工序繁複,一件足足有9層,非常足料!拿破崙酥皮更是每日新鮮製作,香脆而富牛油香,配上蛋糕及粒粒合桃果仁,口感豐富。

小店的港式古法拿破崙分為件裝($27/件)、半條12厘米裝($124)、原條20厘米裝($206),無論是想即時享用抑或與朋友分享都有選擇,有網民更大讚放在家中數日後享用依然鬆脆!半條裝大約可以切成5件,原條裝則可切成9至12件,比單買件裝更抵食!

小店亦有供應其他港式及西式點糕,其中以各款口味的戚風蛋糕(件裝$13/件、原個$80/個)最受歡迎,包括香草味、伯爵茶味、開心果味、班蘭味等,同樣是全手工製作,蛋糕鬆軟有彈性,蛋香味濃郁,加上賣相工整,誠意滿分!

其他糕點及點心款式包括蝴蝶酥($80/包)、法式杏仁條($55/罐)、荷蘭撻($20)、巴馬臣芝士杏仁曲奇($55/盒)、黑加倫子夏威夷果仁曲奇($55/盒)、伯爵茶曲奇($55/盒)、米粉巧克力曲奇($55/盒)、伯爵茶瑪德蓮($16)、開心果金磚($15)等。款式數量有限,每日售完即止。

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常溫So Warm
地址:新蒲崗大有街33A號佳力工業大廈地舖
營業時間:10:30-19:00
預訂電話 : 9325 7882