DONKI海外店勁賺過千億港幣!公開日本直送採購流程 對手難模仿

撰文:草莓泡芙
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主打價格親民、商品選擇豐富的DON DON DONKI(ドン・キホーテ,下稱DONKI),在海外有近100間分店,深受全球各地人士歡迎。日前,有日本電視節目公開DONKI運用獨門經營方式,透過海外分店成功銷售額提升至近2兆日圓,其中更解構在海外分店中,日本直送新鮮貨品的採購模式,即睇下文了解更多!

香港尖沙咀分店(圖片來源:DON DON DONKI)

去日本旅行,不少人都會到DON DON DONKI(ドン・キホーテ,下稱DONKI)掃貨」。自從DONKI在2006年開始進軍海外設立分店,現時全球已有近100間分店,包括香港各區!

日前,日本TBS電視台的綜藝節目「がっちりマンデー!!」揭秘DONKI海外分店的獨門經營秘方,將銷量推高至接近2兆日圓(超過1000億港幣)!原來DONKI日本店與海外店最大的分別,在於海外分店供應的日本直送新鮮魚產、蔬果、肉類等商品種類,讓其他競爭對手都難以超越?

根據節目透露,DONKI其中一個成功的原因,就是抓緊世界各地喜愛日本的客人心理,所有海外分店均以「日本感」為經營重心,將濃厚的日本風作為招徠,除了主打日本製造雜貨、藥妝、玩具等,更有日本出產的新鮮食材,每日由日本送到海外分店的貨架上,供客人選購。

以香港DONKI分店為例,貨架上供應新鮮魚生、肉類,還有多款日本各地出產的蔬果,包括香港人最愛的日本士多啤梨。而台灣、新加坡、泰國、夏威夷等地的分店,同樣有大量日本直送的新鮮食材供應,讓客人有一種身處日本旅行購物的感覺!

其二,海外顧客能夠每日買到日本新鮮食材,DONKI的採購團隊可謂功不可沒!原來,日本DONKI的採購團隊,每天早上都會與海外各分店的負責人進行視像會議,商討當日採購的商品,而各海外分店的負責人也會透過視像通話親自挑選最符合當地需求的新鮮食材!

舉例來說,日本最受歡迎的魚生及海產,是由DONKI日本採購員在當地海產市場「現場直擊」,讓海外分店的負責人能夠以視象方式直接挑選,如果有看不清楚的部份,則會由日本採購員從旁協助篩選。最後再交由海外分店負責人決定是否購買。一般來說,早上8時就會完成採購,直接空運出國。

而香港人最愛的日本士多啤梨就更加講究!由於了解到海外客人重視日本士多啤梨的甜度,日本DONKI採購員會到當地士多啤梨園,親身試食後才進行採購。不過,想將士多啤梨這類容易腐爛的水果送出國並不簡單,因此大多會選擇位於東京成田機場所在的成田市士多啤梨園,選好之後直接送到附近的成田機場,再送到海外各間分店!

通過「一條龍」方式的採購流水線,世界各地的DONKI分店可以販賣日本新鮮食材,讓一眾海外旅客即使暫時未能到日本,都可以暫時止止瘾!不知道大家到DONKI時,又最喜歡買甚麼類型的商品呢?

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