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【鵪鶉蛋肉丸食譜】烚蛋剝殼搓丸全部有技巧 跟足步驟保證零失敗
鵪鶉蛋食法好像不多,來來去去都是街邊的鹽焗鵪鶉蛋,早前就做了道非一般的鵪鶉蛋肉丸,煮給朋友食,相信他們...
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飲食2019-04-24
【蘆筍炒豬頸肉食譜】3招爽脆秘訣!教你點揀新鮮靚蘆筍
家常菜想吃蘆筍,可以加埋豬頸肉一併炒,令菜式更爽口。要將蘆筍炒得爽,原來有技巧,即刻教你3招炒蘆筍秘訣!
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飲食2019-04-22
【火腿芝士卷食譜】15分鐘炮製懶人早餐 想更金黃香脆有妙法
早餐的選擇有很多,有人會吃粥、麵包、歐陸早餐、點心或三文治等,今次就介紹一個適合早餐享用的火腿芝士卷,...
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飲食2019-04-19
【茄子肉燥飯食譜】台式風味香軟鮮甜 茄子防氧化一招搞掂!
茄子肉燥飯,是那一次想不到該煮什麼的時候,剛巧在台灣料理中吃着茄子肉燥飯……就這個吧!在家自煮應該不難...
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飲食2019-04-17
【雞翼食譜】檸檬冰糖雞翼沾滿醬汁 酸甜開胃最啱初夏享用
蜜糖雞翼大家食得多,冰糖雞翼又有否吃過呢?冰糖味道清甜,加上酸咪咪的檸檬,加起來是一個清新的組合,踏入...
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飲食2019-04-16
【黑椒牛仔骨食譜】想黑椒汁味道更突出 1個步驟不可少!
黑椒牛仔骨是一道頗受歡迎的家常菜式,上網甚至見到不少朋友視之為宴客或是紀念日慶祝菜式。今次會示範如何調...
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飲食2019-04-12
【蘿蔔燜排骨食譜】簡易下飯家常菜 蘿蔔清甜最搶手!
蘿蔔燜排骨,選用的是白蘿蔔,即日本大根。大根確實比國產的白蘿蔔清甜,但價錢較貴。不過燜排骨未必需要用大...
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飲食2019-04-10
【飯盒食譜】雞肉本菇扁意粉15分鐘煮好 輕鬆媲美日式Cafe出品
一直很欣賞日本人對製作便當的執著,總是樂意每天提早起床,製作出美侖美奐的飯盒予家人,不但色彩繽紛,有些...
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飲食2019-04-09
【雞翼食譜】蒜蓉牛油雞翼滋味香脆 免焗爐4個步驟就搞掂
每次去越南餐廳,除了叫一碗湯河或檬粉外,都必定會點蒜蓉牛油雞翼。不過並非每間餐廳都做得好吃,之前就曾試...
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飲食2019-04-02
【豉油王蝦食譜】肉質爽彈惹味 醬汁鮮甜不過鹹有秘訣
之前示範過茄汁蝦做法,另一道人氣汁煮蝦的菜式就是豉油王蝦。有人會直接用美極鮮醬油來煮這道菜,但其實自調...
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飲食2019-03-28
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