海豚研究|貴州茅台業績不及預期——是需求崩塌,還是改革陣痛?
A股市場消費板塊「一哥」貴州茅台公佈2025年第四季度業績,表現不及市場預期,背後並非需求崩塌,而是一場為了穩定批價、清理渠道、鋪路全面市場化改革的主動調整。
業績核心要點如下:
1. 整體業績負增長:四季度茅台共實現營收412億元人民幣(下同),同比下降 19.3%。從節奏上看,四季度作為傳統意義上的白酒消費旺季(中秋 & 國慶)、疊加經銷商衝任務、春節前置備貨等因素,一般是全年收入佔比最多的節點,而今年四季度反而成為了茅台表現最弱的一個季度,核心在於為了穩住批價底線、徹底出清渠道包袱,茅台在2025年12月進行了大刀闊斧的渠道控貨,為 2026 年全面市場化改革騰出彈性。
2. 茅台酒:非標酒成為拖累項。4Q25 茅台酒實現營收 360 億元,同比下降 20%,核心在於茅台年末大幅削減了傳統經銷商的計劃內配額,保價捨量。量價拆分看,2025 年全年茅台酒實現銷量 4.7 萬噸,同比增長 1%,噸價也出現了上市以來首次下滑,主要在於茅台大幅收縮了高噸價非標酒的投放。
3. 系列酒:1935「陣痛期」接近尾聲。系列酒實現營收 44 億元,同比下降 17.4%,較 Q3 降幅有所收窄。雖然王子 / 迎賓等大眾帶價盤倒挂與庫存出清未完全結束,但系列酒經過前期持續去庫、渠道基本回歸健康水位,疊加終端動銷環比改善,長橋海豚君推測四季度表現較三季度顯著修復,成為系列酒端最主要的支撐力量。2026 年隨着 1935 重新定價、渠道庫存出清,系列酒有望回歸正增長軌道。
4. 直營佔比大幅拉升。從渠道結構來看,4Q25 茅台直營渠道實現營收 289 億元,同比增長 27%,佔比階段性拉高到 72%。在 i 茅台幾乎不貢獻收入的情況下(i 茅台內部改革)長橋海豚君推測茅台把部分原本流向批發渠道的配額投向了企業團購、線下自營體驗店等直營渠道。
5. 合同負債下滑幅度環比收窄:從「蓄水池」合同負債項看,截至四季度末茅台合同負債為 80 億元,趨勢上看環比二季度的下滑幅度逐季收窄,除了公司對非飛天產品開放銀行承兌回款,降低了經銷商的資金門檻外,也說明了經銷商的打款意願正在企穩。
6. 營銷費用大幅提升,盈利能力下滑。由於高毛利非標酒佔比大幅下滑,四季度茅台毛利率同比下滑 2.4pct 達到 90.6%。費用投放上,由於茅台在四季度集中結算了一批專賣店升級(第三代文化體驗館)的裝修補貼和設備採購費,並加大了地推和品鑒會的頻率,銷售費用率大幅提升 3.9pct 達到 6.7%,管理費用率整體保持平穩。最終茅台實現淨利潤 177 億元,同比下降 30%,不及預期。
7. 財務核心信息一覽
長橋海豚君整體觀點:
對於 Q4 的業績,長橋海豚君此前分析過,為了釋放渠道壓力,茅台在 Q3 就開始主動降速,Q4 進一步放慢發貨節奏,12 月更是直接宣布非標減量 30%-50%、停止珍品供應,並下調精品茅台和 1935 的出廠價。一系列「自我革命」式的調整,再加上茅台也沒有像往年在 12 月 - 1 月期間披露業績預告,基本可以推斷出茅台四季度的業績不會好。只不過最終業績的下滑幅度確實也超出了長橋海豚君的預期,但其實也側面反映出茅台願意主動刺破泡沫、打破「報表崇拜」,堅定市場化改革的決心。
站在當前節點,長橋海豚君認為茅台最大的矛盾並不是短期業績,而是年底這輪市場化改革能否真正重塑茅台未來的增長模式,下面,長橋海豚君針對茅台的兩大關鍵改革動作和大家分享一下看法: 1、重塑 i 茅台的定位 12 月底,茅台宣布 i 茅台將在 2026 年 1 月 1 日起上線 53 度 500ml 飛天茅台,定價 1499 元,面向全體消費者開放搶購,這也是飛天茅台首次在官方數字平台常態化銷售,並陸續上線了 2019-2024 年次新飛天(梯度定價 1,909-2,649 元)、精品、生肖、陳年等全系產品,實現了茅台酒全品類的線上直銷覆蓋。與此同時,i 茅台對全線非標產品的零售指導價進行了大幅下調。
在長橋海豚君看來,這一改革背後的關鍵在於茅台試圖解決過去十年最大的結構性矛盾 —— 品牌方與終端消費者之間的「斷聯」,在過去的銷售鏈條裡,茅台實際上只能控制出廠價,無法控制終端成交價,也無法根據真實需求調節供給。
1. 無論是以 1499 元上線飛天茅台,還是把非標產品大幅降價(此前嚴重虛高),實際上都是為了建立真正的官方價格錨,拿回了終端定價權。即便傳統經銷渠道依然存在,經銷商也很難再能壟斷貨源、操控預期,而是在官方價格錨的約束下隨行就市。 從效果上看,根據調研信息,僅 2026 年 1 月 i 茅台渠道貢獻營收就超過 100 億元(相當於過去半年的營收),這也說明了茅台不是「賣不動」,而是過去的渠道模式把大量真實消費者擋在了門外。
2. 增加了代售 / 寄售模式 除了 i 茅台外,另一個重大改革在於茅台將運營模式從「自售 + 經銷」升級為「自售 + 經銷 + 代售 + 寄售」四位一體,為了方便大家理解,長橋海豚君整理了四種模式的區別。
從上表可以看到代售和寄售雖然涉及的產品、渠道定位有差別,但在多個操作維度比較相似,整體上,相較於傳統的經銷模式,長橋海豚君認為代售和寄售模式不同的點在於:
(1)消除經銷商的庫存風險:由於經銷商不需要預付全額貨款進貨,只需繳納保證金(約為配額的 10%),賣不掉的貨也不會砸在經銷商手裡,而是留在茅台的賬上。這也意味着經銷商再也不會因為「被迫完成合同量」而恐慌拋售,有效遏制渠道「追漲殺跌」的行為。
(2)消滅了投機空間:代售 & 寄售模式下,考慮到所有產品嚴格按 i 茅台統一零售價銷售,經銷商無法自行定價,渠道也就從「賺價差」變成了「賺傭金」,經銷商的利益與銷量直接掛鉤,而非與價格波動掛鉤,從根源上消除了渠道囤貨、炒作加價等投機行為。
(3)動態配額機制倒逼經銷商轉型:經銷商的月度配額將會隨着業績動態調整 —— 連續兩個月超額可以申請補貨,連續兩個月零銷售則終止代售合作,也就意味着在這種模式下經銷商必須主動獲客、培育圈层、拓展餐飲和私域渠道,才能拿到更多配額、賺到更多傭金,實際上是一種能者多勞的市場化機制。
結合,表面上看代售 / 寄售模式的推出給經銷商提供了更多的賺錢方式,但實際上茅台真正想要解決的核心問題是要在保留經銷渠道價值的同時,徹底消除「囤貨博價差」的投機行為和茅台自身的「金融屬性」,讓茅台從真正回歸高端消費品與社交硬通貨本位。
作者長橋海豚研究,專注有靈魂的思考、有態度的研究。
文章僅屬作者意見,不代表香港01立場。
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